Категории

Как готовить омлет из яиц без молока

Омлет без молока с колбасой сыром и помидорами пошаговый рецепт

Омлет без молока

Омлет без молока

Если вы желаете приготовить омлет на завтрак, но молока под рукой не оказалось - не беда, ведь приготовить блюдо можно и без этого ингредиента. Заменить молоко можно любыми другими кисломолочными продуктами или обойтись без них вообще, как это собираемся сделать мы.

Как сделать омлет без молока?

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 1 ст. ложка;
  • картофель (небольшой) - 1 шт.;
  • бекон - 2 листика;
  • яйца - 2-3 шт.;
  • соль, перец - по вкусу;
  • вода - 1 ст. ложка.

Приготовление

На сковороде обжариваем полоски бекона до хруста и золотистого цвета. Кусочки бекона снимаем с огня и выкладываем на бумажные полотенца.

На вытопившемся жиру быстро обжариваем тонкие ломтики картофеля в течение 5-6 минут или до золотистого цвета. Пока картофель жарится, яйца взбиваем с солью и перцем, долив немного воды.

На сковороде растапливаем сливочное масло, выливаем яичную смесь, а поверх нее кладем кусочки картофеля и бекона. Ждем, пока поверхность омлета начнет схватываться, и складываем его пополам.

Омлет в микроволновке без молока

Вот уж где проходит настоящая экспресс-готовка, так это в микроволновой печи. Спустя 2 минуты воздушный и легкий омлет, приготовленный без хлопот, будет красоваться на вашем столе.

Ингредиенты:

  • яйца - 4 шт.;
  • соль, перец - по вкусу;
  • зелень;
  • тертый твердый сыр - 3/4 ст.

Приготовление

Яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем измельченную зелень и натертый на мелкой терке сыр. Переливаем омлетную смесь в форму, подходящую для готовки в микроволновой печи. Ставим омлет в микроволновку, выставив максимальную мощность, на 2 минуты. Спустя первую минуту готовки, достаем и перемешиваем блюдо. Повторяем то же самое и по окончании второй минуты.

Такой простой сырный омлет без молока можно сделать в мультиварке. Смажьте чашу устройства маслом и вылейте яичную смесь. Спустя 3-5 минут в режиме "Выпечка" омлет без молока будет готов.

Как приготовить омлет без молока?

Сытный испанский омлет можно приготовить из одних яиц и овощей. В список ингредиентов могут входить томаты, перец, маслины, любая зелень и даже мясо. Такой омлет сможет заменить полноценный обед.

Ингредиенты:

  • оливковое масло;
  • яйца - 8 шт.;
  • репчатый лук - 1 шт.;
  • картофель - 500 г;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Картофель моем, чистим и нарезаем кружочками средней толщины. Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами. На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем картофель и лук до полной готовности, не забыв посолить и поперчить ингредиенты.

Пока картофель жарится, яйца взбиваем со щепоткой соли. Заливаем яичной смесью картофель и тщательно все перемешиваем. Разравниваем поверхность омлета лопаткой и убавляем огонь. Готовим омлет на слабом огне под крышкой 15-20 минут, после чего переворачиваем его на другую сторону и продолжаем готовку еще 5 минут.

Омлет без молока в духовке

Оригинальный, красивый и удобный вариант приготовления омлета кроется в использовании формочек для маффинов. Пышные и вкусные омлетные "кексы" поднимут вам настроение с самого утра.

Ингредиенты:

  • яйца - 8 шт.;
  • ветчина - 150 г;
  • болгарский перец - 1 шт.;
  • соль, перец - по вкусу;
  • зелень;
  • вода - 2 ст. ложки.

Приготовление

Духовку разогреваем до 180 градусов. Формы для кексов смазываем маслом. Если у вас есть специальные бумажные формочки для выпечки - воспользуйтесь и ими, тогда омлеты будет куда проще доставать из формы.

Ветчину и перцы нарезаем кубиками. Яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем нарезанную ветчину и перцы, тщательно перемешиваем все и разливаем омлетную смесь по формам. Ставим омлет в разогретую духовку на 18-20 минут.

 

Статьи по теме:

Сухарики с сыром

Сухарики с сыром – замечательная закуска к пиву. Также их можно подать к супу, чаю или кофе. А приготовленные в домашних условиях, они гораздо полезнее своих магазинных собратьев. Так что читаем наши рецепты и создаем замечательные сухарики.

Картофель, фаршированный фаршем

Картофель, фаршированный фаршем – изумительная закуска для праздничного стола. Такое блюдо хорошо подавать на фуршетах или банкетах, а также в качестве гарнира на семейном ужине. Давайте разберем несколько рецептов этой вкусности.

Лаваш с сыром и зеленью

Лаваш с сыром и зеленью – восхитительная закуска, которую можно подать к праздничному столу или просто использовать в качестве перекуса. К сыру и зелени можно добавлять любые другие продукты, и каждый раз получать новое кушанье.

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца – традиционная закуска английских пабов, которая постепенно стала популярна во всем мире. Приготовленный в хрустящем и нежном кляре, лук теряет свой резкий вкус и запас, и непременно, понравится тем, кто не любит и не употребляет этот продукт.

Источник: http://WomanAdvice.ru/omlet-bez-moloka

Омлет без молока. Рецепт с пошаговыми фото

Процесс приготовления

Омлет в привычном понимании — это смесь яиц и молока, поджаренная на сковороде или запечённая в духовом шкафу. Но омлет можно приготовить и без молока. Это даже проще, чем приготовить классический омлет. Не надо высчитывать пропорции, яйца просто взбалтываются с солью, смесь жарится с двух сторон на сковороде в масле - и вкусненький омлет готов. Идеальный и быстрый завтрак на каждый день.

Итак, возьмите куриные яйца, соль, сливочное и растительное масло. В миску разбейте яйца, всыпьте соль.

Взболтайте яйца с солью (не слишком рьяно, так, чтобы желтки смешались с белками и соль разошлась). В сковороде растопите в растительном масле кусочек сливочного.

Вылейте в горячее масло яичную смесь.

Омлет сразу же накройте крышкой и на среднем огне держите его, пока верх не "схватится".

Потом омлет переверните и на очень маленьком огне пусть он жарится ещё минутку, тоже под крышкой.

Омлет без молока подайте на завтрак, с колбасой и помидором. Посыпьте его сыром по вкусу, ну или так, как хочется вам.

И приятного вам аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

12

*Home*Chef *

  • Рейтинг: 1209
  • Комментариев: 576

Подписаться

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/4489

Омлет без молока: рецепт. Как приготовить пышный омлет без молока?

Омлет без молока


Описание: Ура, сегодня у меня выходной, вот мы и решили с мальцом "побаловать " себя омлетиком. Разбили яйца в тарелочку и... вот незадача, обнаружили, что наш молочник сегодня припозднился с молоком. Может и принесёт вскоре, но нам ведь оно нужно сейчас.. И тогда я вспомнила рецепт, который давным давно прочитала в одном из первых выпусков журнала "Люблю готовить" и не раз уже его делала. Омлет получается по такому рецепту очень пышным и вкусным. В нем нет ни молока, ни либо каких нибудь других молочных продуктов. Мой малой смёл все с тарелки до кусочка. И сказал, что мама молодец))) А если бы вы знали какой "едок&q uot; у меня растёт, вы бы меня поняли. Вообщем на такой радостной ноте хочу поделится с вами таким простым, но замечательным рецептом!

Рецепты:Горячие блюда ->Блюда из яиц

Ингредиенты:Яйцо куриное, Майонез, Крупа манная, Соль, Масло растительное, Укроп.


Читать рецепт полностью >>

 

Источник: http://www.povarenok.ru/121211
Похожие посты