Категории

Куриные котлеты на пару с манкой

Диетические котлетки на пару видео рецепт

Котлеты на пару из курицы

Рецепт куриных котлет с манной крупой на пару в мультиварке с пошаговыми фотографиями приготовления. Манная крупа придает котлетам нежный вкус и невероятную пышность. Куриные котлеты с манкой на пару получились вкусными, сытными и очень полезными. Калорийность одной котлеты (83 грамма) — 112 ккал, стоимость котлеты — 15 рублей. Химический состав одной куриной котлеты с манкой: белки — 11 грамм, жиры — 5 грамм, углеводы — 5 грамм.

Ингредиенты:

Для приготовления котлет нам понадобится (на 7 порций):

куриный фарш — 400 грамм; яйцо куриное — 1 шт.; лук репчатый — 100 грамм; манная крупа — 30 грамм; соль, специи.

 

 

Приготовление:

Репчатый лук мелко нарезать.

 

 

 

 

Соединить вместе куриный фарш, яйцо, нарезанный лук, манную крупу. Добавить соль и специи по вкусу.

 

 

 

Тщательно вымешиваем фарш для котлет.

 

 

 

 

Из приготовленного фарша формируем котлеты, выкладываем их в форму для пароварки.

 

 

 

Готовим котлеты на пару (в пароварке или в мультиварке) в течение 30-35 минут. После приготовления котлеты становятся больше в объеме из-за разбухания манной крупы.

 

 

ПродуктВес продукта (грамм)Цена за кг продукта (руб)Ккал на 100 г продукта
Куриный фарш400240143
Лук репчатый1004041
Манная крупа3050328
Куриное яйцо50100157
Итого:

(7 порций)

580108789
Порция8315112
Белки (грамм)Жиры (грамм)Углеводы (грамм)
Порция1155

Похожие рецепты:


Запись опубликована автором Александра Журавлева в рубрике Вторые блюда, Правильные рецепты с метками котлеты на пару, котлеты с манкой, куриные котлеты, куриные котлеты на пару в мультиварке, куриные котлеты с манной крупой, на пару. Источник: http://ipravilno.ru/pravilnye-recepti/kurinye-kotlety-s-mankoj-na-paru-recept-s-poshagovymi-foto.html

Необыкновенно пышные котлетки из куриного фарша с манкой

Манная крупа придает котлетам нежный вкус и невероятную пышность. Куриные котлеты с манкой на пару получились вкусными, сытными и очень полезными. Калорийность одной котлеты (83 грамма) — 112 ккал. Химический состав одной куриной котлеты с манкой: белки — 11 грамм, жиры — 5 грамм, углеводы — 5 грамм.

Для приготовления котлет нам понадобится (на 7 порций):

куриный фарш — 400 грамм; яйцо куриное — 1 шт.; лук репчатый — 100 грамм; манная крупа — 30 грамм; соль, специи.

Репчатый лук мелко нарезать.

Соединить вместе куриный фарш, яйцо, нарезанный лук, манную крупу. Добавить соль и специи по вкусу.

Тщательно вымешиваем фарш для котлет.

Из приготовленного фарша формируем котлеты, выкладываем их в форму для пароварки.

Готовим котлеты на пару (в пароварке или в мультиварке) в течение 30-35 минут. После приготовления котлеты становятся больше в объеме из-за разбухания манной крупы.

Источник: http://mengen.ru/рецепты/куриные-котлеты-с-манкой-на-пару/

Куриные котлеты с манкой на пару: рецепт с пошаговыми фото

Куриные котлеты с манкой на пару

Один из вариантов диетических, но вкусных мясных блюд — паровые куриные котлеты с манкой. Готовятся просто, особенно если в наличии уже есть охлажденный куриный фарш. Можно купить готовый, но для уверенности в продукте имеет смысл приготовить самостоятельно. Это не так уж и сложно, тем более что перекручивать мясо в мясорубке будет намного легче, если кусочки курицы слегка подморозить предварительно. Если используете только филе, то можно добавить в фарш кусочек сала — так котлеты получатся более сочными.

Ингредиенты

  • 350 г куриного мяса
  • 1 луковица
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. специй
  • 50 мл кефира (любой жирности)
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 3 ст. л. манной крупы

Приготовление

1. Охлажденное куриное мясо (красное или белое) перекрутите в мясорубке, можно с кусочком сала или со шкурой.

2. Очищенный репчатый лук можно тоже пропустить через мясорубку вместе с мясом. Или же мелко нарезать его и добавить к фаршу.

3. Добавьте в фарш соль и специи — можно взять набор для курицы, для мяса, для шашлыка или же просто смесь молотых перцев, кориандр, паприку.

4. Насыпьте в миску с фаршем манную крупу.

5. В чашке смешайте кефир и томатную пасту (можно заменить на 50 мл томатного сока). Размешайте, чтобы не осталось комочков томатной пасты, и перелейте в фарш.

6. Размешайте все ингредиенты в миске и дайте фаршу постоять в прохладном месте с полчаса. Это нужно для того, чтобы манная крупа разбухла.

7. Формировать котлеты лучше смоченными в воде руками. Емкость застелите пищевой пленкой и выложите котлеты небольших размеров. Варите на пару в течение 30–35 минут.

8. Вкусные сочные котлеты готовы. Подавайте их к салату или гарниру, со свежими овощами, соленьями, зеленью.

Комментировать
Смотрите ещё: Котлеты

No votes yet.

Please wait...


Можно приготовить также:
Куриные котлеты Ⓝ


Источник: http://nakormi.com/kurinye-kotlety-s-mankoj-na-paru.html
Возможно вас заинтересует