Категории

Рецепт творожного торта с фруктами и желе

Творожный торт с желе и фруктами

Творожный торт с желе и фруктами

Желейный творожный торт с фруктами

Невероятно вкусный желейный творожный торт, с начинкой из фруктов, ягод и печенья нравится абсолютно всем. Ведь он очень нежный, сочный, можно сказать прямо тает во рту. Наполнять такой торт можно любыми фруктами и ягодами, как мороженными, так и свежими, но обязательно без косточек. Кроме того, можно использовать песочное или бисквитное печенье, а также сладкие крекеры. Одним из преимуществ в его приготовлении это то, что его не нужно печь, кончено, немного надо будет повозиться с приготовлением творожно-сметанного желе, но уже через 2-3 часа изысканный десерт будет готов. А наша пошаговая инструкция поможет вам приготовить его без особых хлопот.

Ингредиенты для приготовления желейного творожного торта

Творог от 9% жирности200 г
Молоко150 мл
Сметана от 21% жирности200 г
Сахар100 г
Желатин20 г
Апельсины1-2 шт.
Ягоды40 г
Печенье песочное50 г

Приготовление пошаговое с фото Желейного творожного торта

  1. Подготовьте все продукты, важно, чтобы творог был очень свежий, без кислинки.
  2. Нагрейте молоко где-то до 80 градусов и высыпьте желатин. Помешивайте до полного его растворения.
  3. В другой посуде перемешайте творог и сметану, по возможности используйте продукты с высокой жирностью. Добавьте сюда же и сахар. Перемещайте все ингредиенты до однородной массы.
  4. Добавьте к творожной смеси остывшее молоко с желатином и хорошо перемешайте.
  5. В чистую форму для торта, можно брать стеклянную, влейте где-то треть творожной массы.
  6. Поломайте печенье и бросайте его в массу по всей площади.
  7. Залейте ещё одну часть творожной массы – печенье должно утопиться в ней.
  8. Теперь распределите по всей поверхности очищенные от всех плёнок и нарезанные на 3 части дольки апельсинов.
  9. Вылейте в ёмкость оставшееся творожное «тесто» и посыпьте его ягодами – смородиной, малиной, клубникой. Можно использовать и мороженные.
  10.  Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа, до тех пор, когда желейная масса полностью застынет.
  11. Достав торт из холодильника, аккуратно подрежьте края ножом, накройте ёмкость плоской тарелкой, на которой вы будете подавать десерт, и переверните его.

Украсьте торт по своему вкусу – крошкой, ягодами и листочками мяты. Подавайте желейный творожный торт охлаждённым, с горячим чаем. Приятного аппетита!

Нравится





Новости сети:

Загрузка...

Источник: http://domreceptu.ru/zhelejnyj-tvorozhnyj-tort-s-fruktami-recept-s-foto/

Творожный торт с желе

В передаче "Тайны Мира" сейчас говорили про волшебные свойства соды. Без всяких диет и упражнений полежала в ванной 20 минут и все, пара кило ушли.

Вот читаю я посты частые, слезы девичьи, что жизнь замужем не ладится, что семья не крепится, а с каждым днем все более разлад, да ссоры и обиды появляются. А предки наши секреты знали, опыт древний, многовековой, как жить правильно. Вот только забыли мы опыт предков, забыли наставления, а потом дивимся, мол мужик хилый стал... Решила поделиться с вами - простые советы для семейного счастья, которыми многие сейчас пренебрегают.

Когда давно ходишь беременной, весь мир кажется сказочным, а ты в нем, как минимум, фея. Круглая такая фея. Глаза блестящие, улыбка загадочная, походка… опущу про походку. И ты ждешь. И думаешь, съедая второе мороженое на скамеечке парка, ВОТ-ВОТ! Еще чуть-чуть и вот оно счастье! Ты много читала, ты спрашивала, ты всё-всё можешь себе представить. Но проходит время… и ты понимаешь… НЕПРАВДА! Итак, список того, к чему я была абсолютно не готова.

В марте месяце были съемки с моим участием в программе "Модный приговор". Ничего хорошего об этой передаче вспомнить я не могу, хотя было немало приятных моментов. Но самое страшное - мне обрезали волосы. И вот сижу я сейчас, смотрю на себя в зеркало и понимаю что только об этом и помню.

Источник: http://www.StranaMam.ru/post/7856414/

. Торт творожный с желе и фруктами

Наливаем в небольшую кастрюлю половину молока, высыпаем в молоко желатин.

Размешиваем желатин в молоке и оставляем до набухания минут на 20-30.

Когда желатин набухнет, добавляем в него оставшееся молоко. Подогреваем смесь на небольшом огне до полного растворения желатина. Помешиваем, не дайте смеси закипеть. Отставляем в сторонку, пусть остывает.

Творог измельчаем блендером или прокручиваем через мясорубку.

Добавляем в творог сметану, сахар и ванильный сахар.

И все это тщательно перемешиваем.

Добавляем в остывшую сметанно-творожную массу желейную смесь, хорошо перемешиваем.

Подготавливаем фрукты для торта. Очищаем апельсин и киви, нарезаем их на дольки. Консервированные фрукты выкладываем на дуршлаг, чтобы слить с них сок. Затем их тоже нарезаем дольками. Небольшую часть нарезанных фруктов отложите на отдельную тарелку - ими мы будем украшать верх торта.

Застилаем разъемную форму пищевой пленкой и выкладываем немного творожной смеси, а на нее - дольки апельсина. Не выкладывайте слишком много фруктов, творог может не застыть.

На дольки апельсинов выкладываем еще часть творожной смеси, затем — дольки ананасов.

На ананасы - творожную смесь, дольки киви, затем опять творожную смесь и дольки персиков, покрываем все оставшейся творожной смесью. Отправляем торт в холодильник для застывания.

И сейчас самое время приготовить фруктовое желе. Для этого мы разбавим пакетик покупного желе любого вкуса на ваш выбор. Но разводим меньшим количеством воды - не 0,5 л., как написано на моей упаковке, а 0,3. Отставляем желе в сторонку, пусть остывает. Торт у нас застыл, достаем его из холодильника и поверх последнего творожного слоя красиво выкладываем фрукты, которые мы отложили для украшения торта. Я также использовала оставшиеся у меня в холодильнике ягоды. Теперь аккуратно заливаем остывшее желе и отправляем торт обратно в холодильник. Вот такая красота у нас получится в итоге!

Оценить рецепт Творожный торт с желе и фруктами:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 32

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тигровые креветки
Оригинальные булочки
Салат "Тифани"
Банановый пирог с корицей
Курица с фруктами в духовке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/tvorojnyi_tort_s_jele_i_fruktami-36398.html
Смотрите также