Категории

Быстрый салатик на скорую руку с фасолью

Салат на скорую руку "Гости на пороге" с фасолью, копченой колбасой, сухариками и кукурузой!

Вкусные салаты на скорую руку из простых продуктов

Салаты с фасолью очень выгодный и интересный вариант к любому ужину, семейному или праздничному. А еще этот продукт довольно питательный, но не очень калорийный, поэтому часто используется в пост, в правильном питании и обычной жизни.

С фасолью можно сделать вкусные блюда, как овощные, так и мясные. Конечно, с колбасой или грибами она сочетается, но эта комбинация довольно тяжеловата для печени и желудка. Но пару раз в год в виде праздничного салата, он вполне подходит.

Содержание:

Cалат с красной консервированной фасолью

Красная фасоль красиво и ярко выглядит в салатах и используется более часто, чем белая. Но вкус у них полностью идентичный.

Помните, что нам не подойдет фасоль, консервированная в томатном соке. Берем только в собственном соку или классическую.

Ингредиенты:

  • 300 гр отварной говядины или буженины
  • 2 соленых огурчика
  • Банка красной консервированной фасоли
  • Майонез
  • Сухарики

Говядина и огурчики нарезаются соломкой, смешиваются в салатнике с ядрами фасоли и ложкой майонеза.

И в самом конце добавляется пакетик сухариков.

Солить этот вариант салата не нужно, только можно при варке говядины немного посолить бульон.

Хочу предложить вам еще один вариант вкусного салата, но без майонеза. Он заправляется растительным маслом.

Ингредиенты:

  • 250 г отварной говядины
  • Красная консервированная фасоль – 1 банка
  • 1 головка красного лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 красный сладкий перец
  • 50 г грецких орехов
  • Кинза
  • Хмели-сунели
  • Масло оливковое – 30 мл
  • Черный молотый перец
  • Яблочный уксус

Сначала маринуем лук в 1 столовой ложке уксуса и 100 мл кипятка на 7 минут.

Чистим и режем перец. Промываем фасоль.

Отвариваем в соленой воде говядину, остужаем и режем ее.

Измельчаем все ингредиенты и смешиваем их в одной емкости.

Заправляем ложкой уксуса и оливковым маслом, посыпаем специями и кусочками зелени.

Оба эти варианта питательные и необычные по своему вкусу.

Салат с фасолью и кириешками к праздничному столу

Фасоль отлично сочетается с сухарика, а кириешки – самый доступный вид сухарей. Конечно, мы можем приготовить сухарики и сами, но фасолевые салаты, обычно, делаются на скорую руку и очень быстро. Потому что очень мало ингредиентов, которые нужно резать, да и готовить.

Ингредиенты:

  • 2 пачки кириешков
  • Фасоль
  • 2 маринованных огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 гр сыра
  • Майонез

Готовится этот салат за три минуты.

Высыпаем сухарики, к ним добавляем нарезанные огурцы и чеснок. Трем сыр и поливаем майонезным соусом.

Получается намного вкуснее, когда кириешки намокнут и пропитаются, поэтому майонеза нужно чуть больше, чем обычно.

Очень вкусный рецепт с курицей

Куда в нашем меню без курицы? Конечно, к бобовому белку лучше добавить и животный белок, тогда мы полностью восполним его нехватку в организме. А в рецептуре идут еще и яйца, что также восполняет нужный нам питательный состав.

Ингредиенты:

  • 1 банка белой фасоли
  • 300 гр отварного куриного филе
  • 1 помидор
  • 3 яйца
  • Зелень
  • Соль, перец

Соус:

  • 20% сметана
  • Маринованный огурец
  • Сушеный базилик
  • 2 зубчика чеснока

Все ингредиенты режем и соединяем. Это дело трех минут.

Вся прелесть этого салата в заправке.

Делаем соус так: к сметане добавляем сок зубчиков чеснока, измельченный в блендере маринованный или соленый огурец и базилик.

Этой смесью поливаем наш салат, получается необычный вкус. Также этот соус менее калорийный и тяжелый, чем майонез.

Думаю, что вы догадались, что изюминка салата является соус.

Консервированная фасоль с кукурузой и сухариками

Кукуруза придает фасолевым зернам сладковатый вкус, ведь у самих ядер вкус не очень выражен. Кстати, много салатов, в состав которых входит кукуруза, я описывала в этой статье.

В этой рецептуре мы сами сделаем сухари, и использовать будем кусочки ржаного хлеба.

Ингредиенты:

  • Красная фасоль – 1 банка
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Ржаные сухари – 100 г
  • Майонез

Все делается мгновенно. Из консервов сливаем жидкость и все продуты перемешиваются. Сухарики должны напитаться.

Можно добавить зелень или чеснок.

Добавляем маринованные грибы

Консервированные грибы – продукт не на каждый день. Поэтому этот вариант салата я отнесу к категории «праздничный». Вы можете купить свежие шампиньоны и обжарить их до готовности, но быстрее их купить, причем уже нарезанные.

Грибы довольно сочные, поэтому уменьшите долю майонеза при заправке.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная – 1 банка
  • Маринованные шампиньоны – 1 банка
  • Луковица
  • Майонез
  • Чеснок
  • Соль, перец

Грибы можно обжарить с луком, можно взять сразу из банки.

Перемешать грибы с луком и фасолью, выдавить сок из чеснока и смешать с майонезом.

Сверху посыпать зеленью.

Необычный фасолевый салат с корейской морковью и колбасой

Корейскую морковь можно кушать не только отдельным блюдом, но и смешать с колбасой. Вкус продуктов от этого только усилится.

Саму корейскую морковь берите в специальных ларьках или стойках, обычно, ее продают сами корейцы. Она у них очень сочная и пропитанная, а также нарезанная тонкой травкой.

Ингредиенты:

  • Вареная или консервированная фасоль – 1 стакан
  • Ветчина или колбаса -200 гр
  • 3 яйца
  • Пекинская капуста
  • 80 г корейской моркови
  • Маслины и веточки зелени
  • Майонез или натуральный йогурт

Все ингредиенты нарезаются и смешиваются, кроме корейской моркови.

Поливаем салатную массу соусом, а верхним слоем покрываем ломтиками моркови и несколькими маслинами, которые выкладываются в виде виноградной лозы или по периметру салатника.

Рецепт салата с фасолью и капустой

Секрет простого рецепта салата, в ярко выраженным чесночным вкусе и питательности. В то же время подходит в качестве овощного ужина или блюда для поста.

Ингредиенты:

  • 1 морковь
  • 1 банка фасоли
  • 300 г нарезанной пекинской капусты
  • Зелень
  • 2 зубчика чеснока
  • Растительное масло
  • Уксус
  • Соль, Перец

Нашинкуйте морковь и капусту. Освобождаем банку с фасолью от жидкости.

Рубим зелень с зубчиками чеснока и добавляем к салату.

Поливаем 1 чайной ложкой уксуса и растительном маслом.

Перчите, солите и даже можно немного подсахарить.

Рецепт с сухариками и колбасой

Интересный и вкусный рецептик для тех, кто любит острые вкусовые оттенки. Сухарики купите со вкусом салями или бекона.

Ингредиенты:

  • Кукуруза – 1 банка
  • Фасоль – 1 банка
  • Копченая колбаса – 200 г
  • Сухарики – 80 г
  • 1 головка лука
  • Майонез

Если будете лук мариновать, тогда понадобится еще:

  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. уксуса

Лук можно мариновать, а можно оставить, таким как есть. Вкус в любом случае будет отменным.

Колбасу режем и смешиваем с овощами, кусочками сухариков и луком.

Поливаем соусом. Это блюдо можно не оставлять настаиваться, он подается сразу.

Салат с курицей, фасолью и сыром

Сыр в блюде придаст нежности. Соленый огурчик в этом рецепте придаст хрусткость и отдаст свою соль, поэтому салатик не солим.

Ингредиенты:

  • 300 г отварной курицы
  • 1 банка фасоли
  • 150 гр сыра
  • 3 соленых огурца
  • 3 ломтика черного хлеба
  • 1 долька чеснока
  • Майонез, зелень

Займемся хлебом. Ломтики лучше взять не очень свежие. Обмазываем хлеб чесноком и подсушиваем в сковороде.

Шинкуем огурчики и кусок сыра.

Филе режем и соединяем со всеми ингредиентами.

Ядра фасоли промываем от жидкости и высыпаем в чашу.

Поливаем майонезом, зеленью и перцем.

Фасолевый салат с корейской морковью

Очень быстро можно создать питательную закуску из подручных продуктов.

Ингредиенты:

  • 400 г корейской моркови
  • 200 гр куриного мяса
  • Ядра фасоли — 1 баночка
  • 1 банка кукурузы

С моркови сначала сцеживаем сок, только после этого добавляем ее в общую емкость. Из консервированный овощей выливаем сок.

Соединяем кусочки ингредиентов в салатную смесь.

С соусом лучше смешивать перед самим приемом пищи.

Я часто покупаю пару баночек с консервированными зернами фасоли в момент закупки продуктов питания. Часто на них попадаются скидки или акции. Иногда мы добавляем их в салаты, а иногда готовлю из нее лобио или овощное рагу.

Она помогает разнообразить домашнее меню и добавить питательности, если вы, к примеру, не хотите использовать картофель.

Кстати, фасолевый суп тоже очень вкусен.

Еще хозяйки готовят салаты с тунцом и кальмарами, добавляя и туда немного фасоли, мы не пробовали, но такие рецепты есть.

Также хочу дать совет: не берите деформированные консервы, они сразу становятся опасными для здоровья. Выбирайте банку с ровными краями и боками.

Поделиться в FB

Рассказать ВК

Нажать Класс

Источник: https://mognotak.ru/salat-s-konservirovannoj-fasolyu.html

Как приготовить салат на скорую руку? Быстрые рецепты салатов

Этот рецепт простого салата с фасолью выручает меня достаточно часто. Например, когда  нагрянули внезапные гости, 5-10 минут и у вас  уже есть, что поставить на стол. Иногда я готовлю его на ужин  или использую в качестве легкого перекуса. Этот салатик отлично насыщает и не прибавляет лишних сантиметров к талии. Проверено  на практике. Попробуйте и вы!

Ингредиенты по рецепту: простой салат с фасолью

  • консервированная белая фасоль  1 банка на 360 гр или вареная
  • свежие помидоры 3 шт.;
  • соль;
  • лук зеленый 1 небольшой пучок;
  • зубчики чеснока 3шт.;
  • масло растительное нерафинированное ( у меня подсолнечное и льняное 1:1) ;
  • семесь перцев или молотый черный перец;
  • листья салата для украшения.

Как приготовить простой салат  с фасолью

1.Подготовить помидоры, вымыть и нарезать в виде кубиков.

2.Открыть банку с фасолью, слить жидкость из банки.

3. Зеленый лук вымыть и мелко порезать.

4. Приготовить заправку для салата

  • Чеснок пропустить через чеснокадавилку.
  • Соединить растительное масло, чеснок, соль и перец. Дать настояться 3 минутки.  Заправка для салата из фасоли готова.

5.Теперь в отдельной ёмкости соединяем все ингредиенты ( фасоль, помидоры, зеленый лучок) и заправляем салат, приготовленной заправкой.

Простой  салат с фасолью украшаем листьями салата и подаем к столу.

Bon appetit !

На главную 1digest.ru

Закладка.Источник: http://1digest.ru/prostoj-salat-s-fasolyu-na-skoruyu-ruku/

Салат на скорую руку с фасолью

Салат на скорую руку с фасолью

Салаты на скорую руку с фасолью весьма вкусные, полезные, потому как фасоль богата витамином Е, а еще в ней есть магний, кальций, фосфор, белки. Помимо этого она богата клетчаткой, которая понижает холестерин, помогает пищеварению. Эти салаты не сложны в приготовлении, питательны, их даже употребляют при диетах, потому что она не дает вырабатываться жиру на проблемных зонах.

В рецептах может применяться только что сваренная (или заранее), и консервированная. К тому же последнее время очень пользуется популярностью – зеленая (стручковая) фасоль, обладающая огромными запасами йода, чем становится полезна для щитовидной железы. Эти семена семейства бобовых прекрасно гармонируют с зеленью, овощами, мясом, сыром, сухарями, эти салаты можно делать как горячими, так и холодными.

Салаты в которых один из ингредиентов фасоль можно заправлять различными соусами, а так же растительным, оливковым маслами. Такие закуски можно приправлять имбирем, кумином, гвоздикой, черным, белым перцем, прекрасно подходит мускатный орех и т.д. Плоды этого растения с остальными овощами очень хорошо переваривается.

Есть великое множество блюд, в которых присутствует это бобовое, считающееся универсальным продуктом, способным разнообразить даже самый простой салат, сделать его питательным. К примеру, вы можете сотворить блюдо с фасолью, сухариками и позавтракать им с кофе, такой вариант завтрака надолго насытит вас, дав необходимую энергию. Еще она отлично «женится» с куриным мясом - в этом случае закуска сможет даже украсить стол на празднике. Очень эффектно выглядит красная фасоль с помидорками и зеленью, с небольшим количеством оливкового масла. Еще проще изготовить салат из фасоли в банках, открыл банку и готово.

Салат «Будапешт»


Существует немало закусок с добавлением фасоли, которые могут вам прийтись по вкусу, стать украшением вашего праздничного стола, или просто семейного ужина. Один из вкуснейших салатов с добавлением фасоли является салат «Будапешт».

Ингредиенты:

  • Свиное вареное сердце – 300гр.;
  • Сладкий перец – 1 стручок;
  • Помидорок – 2 шт.;
  • Красный лук – 1 шт.;
  • Чесночок – 3 зубчика;
  • Консервированная фасоль – 200 гр.;
  • Майонеза – 3 ст. л;
  • Оливкового масла – 2 ст. л;
  • Горчица – чайная ложка;
  • Кунжута (если хотите);
  • Соль, специи по вкусу.

Рецепт: Салат «Будапешт» - как приготовить?


  1. Самым долгим по приготовлению будет отварить сердце. Вы можете это сделать предварительно и положить сердце в холодильник. Возьмите свежее сердце, разрежьте его на несколько частей, отчистите от кровеносных сосудов, крови. Промойте, варите в воде с добавлением соли, на медленном огне два часа. Когда сердце остынет, нарежьте его соломкой тоненькой.
  2. Далее помойте перец, удалите из него семена, плодоножку, нарежьте соломкой. Помидорки тоже помойте и разрежьте сначала на две половины, а дальше на тоненькие дольки. Лук нашинкуйте полуколечками.
  3. Далее с фасоли слейте всю жидкость, после этого выкладывайте в салатницу.
  4. Все составляющие, которые вы подготовили, смешайте в салатнике, добавьте к ним чеснок, пропущенный через чеснокодавилку - два зубчика.
    А сейчас займемся приготовлением уникального соуса: возьмите маленький салатник положите туда майонез, горчицу, оставшийся мелко порезанный чеснок, специи и масло. Хорошенько взбейте все блендером до состояния однородности.
  5. Заправьте полученным соусом ваш «Будапешт», можно подавать на стол.
  6. Если есть желание можете сверху посыпать салат слегка поджаренным кунжутом.

Рекомендуем посмотреть видео:




Источник: http://mykaleidoscope.ru/kuxnya/salat/salati-bistro/3140-salat-na-skoruyu-ruku-s-fasolyu.html
Похожие посты: