Категории

Салат с копченой куриной грудкой и картофелем

Салат с копчёным окорочком и картофелем

Салат с копченой курицей и картофелем

Салат с копченой курицей и картофелем.

Рецепт настоящего домашнего салата, который не предполагает ничего, кроме как получения удовольствия в процессе потребления. Злоупотреблять этим угощением не рекомендуется — оно довольно тяжело для желудка.


Рецепт салата с копченой курицей и картофелем.

Время подготовки:10 минут

Время приготовления:30 минут

Общее время:40 минут

Кухня:Русская

Тип:Закуска

Порций:6

Ингредиенты

  • Копченые куриные окорочка — две штуки
  • Четыре яйца
  • Три небольших картофелины
  • Два плавленных сырка
  • Три столовые ложки майонеза и столько же сметаны

Приготовление:

  1. Отвариваем картофель до готовности, а яйца варим вкрутую. Залив все это холодной водой, даем остыть, а затем очищаем
  2. Готовим соус для перемазывания слоев:смешиваем майонез со сметаной. По желанию приправляем солью и перцем
  3. Первым слоем уклдываем натертый на крупной терке картофель..
  4. Смазываем его соусом. Так как этот слой самый сухой, жалеть соус не стоит
  5. Затем срезаем мясо с куриных окорочков и рубим его. Курица будет следующим слоем салата.
  6. Смазываем курицу слоем соуса
  7. Выкладываем слой натертого на крупную терку плавленого сырка. Его тоже смазываем соусом
  8. Последним слоем кладем натертое яйцо. Одно сваренное яйцо оставляем для украшения для украшения.

Даем салату некоторое время настояться и подаем. Приятного аппетита!

Прочитано 93 раз, сегодня 1.

Оцените рецепт:

(2 голосов, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...

Опубликовано: 15 октября 2016 в 23:42
Рубрики: Домашние рецепты, Интересные рецепты закусок, Салаты
Метки: картофель, копченые куриные окорочка, майонез, плавленные сырки, сметана, яйца

Обсуждение:

Источник: https://www.go-cook.ru/salat-s-kopchenoj-kuricej-i-kartofelem/

Рецепт: Салат с копченой куриной грудкой - с яйцом и картофелем

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем

Ингредиенты:

Описание рецепта — Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем:

Очень сытный, питательный и вкусный салат. Элементарные “базовые” отварные картофель, яйца и морковь, солёные огурцы, лук - давно используются многими хозяйками, как продукты для приготовления салатов. А вот дальше вступает в игру куриная грудка. И не просто грудка, а копчёная. Постное, диетическое мясо курицы давно уже завоевало популярность в кулинарии, а вот копчёность придаёт пикантный и весьма неординарный вкус. Любой твердый сыр натертый на тёрке, дополнит и украсит ваш салат и я думаю “придётся ко двору”, вернее к столу в повседневности и на праздники.

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6.26 г

Жиры 5.87 г

Углеводы 11.27 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

Шаг 1:

Для приготовления салата с копченой куриной грудкой и картофелем нужно взять следующие ингредиенты: копченую куриную грудку, картофель, морковь, яйца, сыр твердый, майонез, лук репчатый, огурец маринованный или соленый, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:

Картофель варим в “мундире”. Охлаждаем, очищаем и мелко режем. Понадобятся три средних по размеру картошки.

Шаг 3:

Маринованные огурцы
1 шт.

Маринованный огурец нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4:

Яйца варим. Для этого в кастрюлю наливаем холодную воду и кладем в нее яйца. Можно добавить немного соли. Если яйцо треснуло, а вы не заметили, то соль не даст вытечь содержимому в процессе варки. Доводим до кипения и варим 10 минут. Воду сливаем, яйца охлаждаем и чистим. Нарезаем мелко.

Шаг 5:

Копчёную куриную грудку также мелко нарезаем.

Шаг 6:

Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Можно его обдать кипятком для удаления горечи или взять сладкий салатный лук. Но если вы любитель остренького, то это делать не стоит. “Злой” в меру лук придаст свой вкус салату, тем более, что класть его нужно совсем немного - половину средней луковицы или одну небольшую.

Шаг 7:

Морковь отвариваем, охлаждаем и мелко режем.

Шаг 8:

А теперь кладем по очереди все ингредиенты в салатник. Нарезанный отварной картофель.

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Отварные нарезанные яйца.

Шаг 12:

Шаг 13:

Отварную нарезанную морковь.

Шаг 14:

Любой твердый сыр трем на терке и добавляем в салат.

Шаг 15:

Заправляем салат майонезом или майонезом со сметаной. Солим и перчим по вкусу с учетом того, что в салате есть соленый огурец и в майонезе также достаточно соли.

Шаг 16:

Перемешиваем все ингредиенты салата.

Шаг 17:

Сытный, питательный и очень вкусный салат с копчёной куриной грудкой и картофелем готов. Подаем как закуску на завтрак, в обед или ужин. Приятного аппетита!

Источник: https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=215559

Салат С Копченой Курицей И Картофелем

Салат с копченой курицей и картофелем

Как часто в преддверии праздников или просто в обычный день, когда душа и желудок желают чего-нибудь эдакого, разнообразного, вы ищете интересные рецепты новых салатов? Ведь именно салат сделать так просто – не нужно долго возиться у плиты, включать духовку, готовить тесто и совершать еще множество сложных манипуляций. И именно салат поможет сделать ваше меню не таким скучным, поможет разбавить привычные блюда чем-нибудь новеньким.

Особенно радует, когда при минимальном наборе продуктов получаешь что-то интересное, очень вкусное и такое, что хочется повторить еще не один раз. Рецепт этого нежного салата с пикантной изюминкой как раз такой. Продукты для его приготовления даже и не назовешь простыми – они прямо-таки простейшие: это яйца, картофель, плавленый сырок. Ингредиент, который придает салату ту самую пикантность – это копченая курица. В качестве соуса используйте домашний майонез, наполовину смешанный со сметаной.

Этот салат с копченой курицей и картофелем выкладывается слоями, а поэтому лучше всего приготовить его заранее, чтобы он хорошенько пропитался и настоялся. Так, на вторые сутки после приготовления он будет намного вкуснее, чем через пару часов. Переживать же насчет того, что салат быстро испортится, не стоит, ведь в его составе нет слишком сочных, скоропортящихся ингредиентов.

[block id=»2″]

Ингредиенты (на 6-8 порций)

  • 2 копченых куриных окорочка
  • 4 яйца
  • 3 картофелины небольшого размера
  • 2 плавленых сырка
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 3 ст. ложки жирной сметаны

Рецепт салата с копченой курицей и картофелем

Первым делом отварите картофель до готовности, а яйца сварите вкрутую. Залив все это холодной водой, дайте остыть, а затем очистите.

Приготовьте соус для перемазывания слоев: просто смешайте майонез со сметаной и по желанию приправьте солью и перцем.

Удобнее всего готовить этот салат в разъемной форме для выпечки или же в прозрачном салатнике, где хорошо будут видны слои. Первым слоем уложите натертый на крупной терке картофель.

Хорошенько смажьте его соусом. Картофель – самый сухой слой, а поэтому и соуса не стоит жалеть.

Затем срежьте мясо с куриных окорочков и порубите его. Курица будет следующим слоем салата.

Смажьте курицу слоем соуса.

Затем выложите слой натертого на крупную терку плавленого сырка. Его тоже смажьте соусом.

Завершающий слой – натертое яйцо. Одно сваренное яйцо отложите для украшения.

Украсьте салат черным перцем и половинками яйца.

Не забудьте дать салату настояться.

Загрузка...

Смотрите также

Распечатать рецепт

Похожие рецепты

Источник: http://domrecepty.ru/domashnie-recepty/salat-s-kopchenoj-kuricej-i-kartofelem.html
Еще по теме