Категории

Что можно приготовить из мягкого творога просроченного

Печенье творожные треугольники!

рецепты из просроченного детского творожка

Творог — это скоропортящийся продукт и годен не более 72 часов с момента изготовления. Готовлю всегда пончики из такого творога — всем нравиться и никто не догадываеться сколько ему по срокам.

Ну как из молока прокисшего мы же делаем блины или оладьи. Творог — продукт длительного хранения, но очень капризный и легко становится несъедобным даже задолго до истечения срока годности. Творог в процессе жарки внутри пончика расплавляется и полностью теряется привкус старого творога. Описание: Замечательные нежные воздушные пончики с хрустящей корочкой.

Всегда такие пончики делаю, еще и с повидлом внутри, детей за уши не оттащишь. Нормальный домашний творог (ну, лично у меня), прогорклым не становится. Сыр не производят из испорченного творога, его делают из свежего молока, створаживают и добавляют сычужные ферменты, но никак уже не просто термообработка подпорченного продукта.

Что приготовить из творога?

Кстати, я очень неплохо знаю как производят различные выды сыров. А что касается термообработки, так это уже относится к творогу, который залежался у нас в холодильнике. А вот Ваша фраза:»из прокисшего творога не сделаешь качественный сыр» лишена малейшего смысла, т.к. творог уже изначально является КИСЛОмолочным продуктом.

Испорченный творог

Если ваш творог дети уже не хотят — например, после 72 часов, отправляйте его в пончики. Например, ни сырники, ни печенье даже из творога 3-дневной давности будут уже не очень вкусными, я их делаю только из свежего. Если ты умеешь его правильно выбирать и любишь хорошо отжатый, жирный творог, то он спокойно неделю лежит в холодильнике. Творог бывает разный, может в этот же день испортится, а может не одну неделю пролежать( да и в морозилку в крайнем случае положить его несложно, он свойств для выпечки не поменяет).

По истечение этого срока его в принципе нельзя употреблять в пищу, даже термически обработанным. А рецепт хорош, только не надо делать такие пончики из двухнедельной давности дворога Вкусно, где вы такой бред услышали или сами придумали? Творог продукт полезный, но есть его просто так надоедает, и периодически охватывает желание приготовить из творога что-нибудь вкусненькое. Если и вас это желание не обошло стороной, то читайте что вкусного можно быстро приготовить из творога мягкого, кислого и даже старого.

Интересный рецепт печенья, подходит тем, кто не знает, куда деть не только творог, но и овсяные печенья. Протираем творог через сито, добавляем яйца и сахар. Хорошенько перемешиваем массу до однородного состояния. Если формочек для печений нет, то можно слепить из творога небольшие шарики, обвалять их в крошке и выпекать на противне. Соленый творог может стать вкусной начинкой для рулетиков из цукини.

Что делать с испорченными продуктами?

Творог разминаем вилкой, добавляем в него свежемолотый перец, рубленую зелень и измельченный чеснок. Жидкий творог идеально подходит для приготовления запеканки. Творог, яйца, сахар и цедру лимона взбиваем миксером. Приготовить его можно и на обычной плите в кастрюльке, и в мультиварке. Когда хочется чего-нибудь полезного и в тоже время вкусного, обратите внимание на рецепты варенца, который можно легко приготовить в домашних условиях.

Его с легкостью можно сделать в домашних условиях. Из кислого молока можно приготовить большое количество очень вкусных и интересных блюд. В первую очередь это конечно же блины и оладьи. Но это не все, что можно сделать из прокисшего молока.

У меня мама всю жизнь работает на молочном заводе и могу сказать нет ничего страшного если он лежал в холодильнике, если нет то точно нельзя. Делаем из теста шарики величиной с грецкий орех (в процессе жарки они увеличатся почти в 2 раза). Жарить лучше всего в казанке или кастрюльке с толстыми стенками.

Масла должно быть достаточно много, лучше, чтобы шарики в процессе жарки были полностью им покрыты, но не меньше, чем до половины шарика, иначе пончики не поднимутся и будут плоскими. Вкуснее всего эти пончики вместе со взбитыми белками с сахаром (безе) или со сгущенкой.

А я и не писал, что сыр производят из испорченного творога. Это потому, что творог не домашний. Итак, пробуем приготовить из старого творога творожные конвертики. Подскажите пожалуйста, можно ли что-нибудь печь из испорченного (просроченного) творога? Смешиваем муку, мало и творог. Выкладываем в формы творог, и сверху посыпаем оставшейся крошкой овсяных печений.

Еще интересное:

  • Оборотная ведомостьОБОРОТНАЯ ВЕДОМОСТЬ — вспомогательная таблица, предназначенная для контроля над правильностью записей на счетах и составления баланса. […]
  • Как пользоваться конусной плойкойПолучила эту плойку в подарок! Вот и я решила купить себе конусную плойку Rowenta CF3345. Давно уже я хотела приобрести конусную плойку. […]
  • Кутайсов, Александр ИвановичВ 1812 году в 1-й армии Барклая де Толли Кутайсов командовал артиллерией. В действии сделан участником мне артиллерии генерал-майор граф […]
Источник: http://labudnu.ru/chto-prigotovit-iz-tvoroga/

Совет 1: Что приготовить из старого творога

{REPLACEMENT-(h2>)-(h3>)}

рецепты из просроченного детского творожка

Создать темуРазделы

$(document).ready(function() { $('.gallery').on('click','a',function(e) { e.preventDefault(); var gallery = '
'; $(this).parent().children().each(function(i, elem) { gallery += ''; }); gallery += '
'; $gallery = $( gallery ); var $fotoramaDiv = $gallery.fotorama(); $gallery.lightbox_me({ centered: true, overlayCSS: {background: 'black', opacity: .8} }); }); });*/ $( '.swipebox' ).swipebox( { hideCloseButtonOnMobile : false, // true will hide the close button on mobile devices removeBarsOnMobile : false, // false will show top bar on mobile devices hideBarsDelay : 0, // delay before hiding bars on desktop loopAtEnd: false // true will return to the first image after the last image is reached } );

Болтушки

Мир женщины

О сайте

Болтушки

Мир женщины

Дом и семья

Ждем ребенка

Источник: https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/766511/index.html
{/REPLACEMENT}

Что приготовить из прокисшего творога: рецепты приготовления

Запеканки из мягкого творога

Самая простая запеканка из мягкого творога требует минимального набора продуктов и готовится невероятно просто.

Нужно помнить, что главный продукт в запеканке — творог мягкий, рецепты же могут содержать всякие дополнительные ингредиенты, кардинально меняющие вкус привычного блюда.

Для «Королевской запеканки» потребуется следующий набор вкусностей:

  • творог мягкий — 500 гр.;

  • крупа манная — 3–4 ст. л.;

  • сахар — 3–4 ст. л.;

  • сметана — в идеале 2–3 ст. л.;

  • куриной яйцо — 1 шт.;

  • разрыхлитель — 1 пакетик (можно взять смесь соды и известной лимонной кислоты);

  • ванилин — 1 пакетик (2 гр.);

  • изюм — 80–100 гр. + ром;

  • яблоко — 1 шт.;

  • апельсиновая цедра (подойдет готовая);

  • белый шоколад — 20 гр.

Вот такой набор продуктов, уже одно перечисление которого вызывает сладкий вкус во рту и предвкушение чего-то фантастического.

Мягкий творог растирать не надо, он уже готов, к нему прибавляются сметана, яйцо, манная крупа и соль. Тесто нужно оставить на час, чтобы крупа набухла и стала мягкой. Изюм заливается для набухания ромом, яблоко очищается и нарезается тонкими ломтиками.

В тесто добавляются все остальные ингредиенты за исключением яблока, дольки которого укладываются прямо на противень. Сверху — творожная масса, запеканка готовится в течение 50 минут на среднем огне. Затем оставляется еще минут на 10–15 в духовке, если хватает сил ждать.

Остудите свой кулинарный шедевр, нарежьте на порционные куски и подавайте, по желанию украсив фруктами или ягодами. Постарайтесь скушать запеканку свежей, при хранении нежность ее консистенции теряется.

Сырники из мягкого творога

Это блюдо, как ни старайся, все равно готовится моментально и съедается также быстро. Главная особенность — сырники никогда не надоедают, поэтому могут выступать в качестве едва ли не ежедневного завтрака.

Для приготовления ароматных и румяных сырников из мягкого творога нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • мягкий творог — 250 гр. (1 пачка);

  • яйцо куриное — 2 шт.;

  • сметана — 4–5 ст. ложек;

  • сахар — 4–5 ст. л. (чуть меньше для контролирующих вес);

  • мука — 6 ст. л.;

  • разрыхлитель или сода с лимонкой;

  • ванилин (настоящий или искусственный).

Из приготовленных продуктов замешивается нежное тесто, его консистенция — чуть гуще, чем обычные блины на кефире. Маленький секрет — сковородку с маслом разогреть, сырники выкладывать ложкой, которую предварительно макать в холодную воду. К таким сырникам из мягкого творога можно подать чай или какао, украсить сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Читайте в следующей статье: как приготовить мягкие и вкусные пироги

Источник: http://www.wday.ru/cooking/recipe/retseptyi-iz-myagkogo-tvoroga-raznoe/
Возможно вас заинтересует: