Категории

Пшенная каша с черносливом

Как убрать из пшенки горечь. Вы полюбите её.

Рецепт пшенной каши с черносливом

Главная  >  Рецептыверсия для печати

Каша пшенная с черносливом



Ингредиенты для "Каша пшенная с черносливом":


Рецепт "Каша пшенная с черносливом":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?











Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/41884/

Пшенная каша с черносливом и грецкими орехами

Рассыпчатая и ароматная каша на основе пшенной крупы – блюдо, несомненно, полезное и питательное, именно по этой причине мы помним ее вкус с самого детства. Правда качество ее не всегда было идеальным, особенно, в детских садах и школах. Мы знаем, как вернуть любовь к этому незатейливому, но необходимому для человеческого организма блюду и расскажем, как приготовить кашу воздушной, нежной и очень вкусной. За основу возьмем само пшено и самую популярную к нему добавку – чернослив. 

 

На заметку! Каждая уважающая себя хозяйка непременно должна помнить о том, что пшено, в отличие от многих других круп, хранится не так уж долго. По этой причине, выбирая упаковку в магазине, обязательно обращайте внимание на дату изготовления и срок годности продукта. Ведь если расфасовали пшенную крупу относительно давно, конечное блюдо может горчить. Однако и в этом случае не спешите расстраиваться. Легкую горчинку можно попытаться убрать, ошпарив пшено прямо перед варкой кипятком или обжарив его в сухом виде на сковороде без масла. 

 

Что ж, время перейти от слов к делу. Начнем, пожалуй, с простейшего рецепта наших мам и бабушек...


Пшенная каша с черносливом (самый простой вариант приготовления)

 

Ингредиенты:

  • один стакан пшенной крупы;
  • полстакана чернослива без косточек;
  • две-три столовых ложки сливочного масла;
  • два с половиной-три стакана кипяченой воды. 

 

Как готовить:

 

Пшенку переберите, промойте холодной водой и залейте парой стаканов воды кипяченой. Сварите следующим образом: пшено засыпьте в чуть подсоленную кипящую воду, проварите минут пять на слабом огне, периодически помешивая будущую кашу. Спустя пять минут лишнюю воду слейте, чтобы в итоге оставшаяся каша с водой занимали примерно в два-три раза больше объема, чем изначально взятое количество пшена. Когда слили воду, кастрюльку накройте крышкой и поставьте в духовой шкаф или на водяную баню. Доведите до готовности. 

 

В это время переберите, промойте, затем залейте горячей водой чернослив без косточек. Некоторое время проварите его на плите, полученный отвар слейте, а разбухший чернослив измельчите и добавьте в готовую кашу вместе с щедрым кусочком сливочного масла. Готово!

С медом и сухофруктами

 

Ингредиенты (на одну порцию):

  • 50 г пшена;
  • 30 г чернослива;
  • 20 г кураги;
  • 20 г изюма;
  • 100 г молока;
  • 20 г сливочного масла;
  • 5 г сахара;
  • 30 г меда. 

 

Как готовить:

 

Хорошенько промойте пшено и засыпьте в почти кипящее молоко, добавьте немного сахарного песка и 10 г сливочного масла. Варите содержимое кастрюли, до тех пор пока масса не загустеет, после чего выложите в кашу промытые сухофрукты, перемешайте и плотно закройте крышкой. На два три часа перенесите кастрюлю в не очень жаркую духовку или поставьте на самый минимальный огонь плиты (в этом случае помешивайте, чтобы не пригорела). Готовую кашку раскладываем по порциям, добавляем еще немного масла и поливаем медом. 

С тыквой и морковью

 

Ингредиенты:

  • 200 г пшенной крупы;
  • два стакана молока;
  • 300 г тыквенной мякоти;
  • один стакан воды;
  • одна морковка;
  • десяток плодов чернослива (без косточек);
  • сливочное масло;
  • сахар и соль – по вкусу. 

 

Как готовить:

 

Переберите, прополосните и обдайте кипятком пшенную крупу. Возьмите непременно свежее пшено, иначе каша будет горчить!

 

После этого вымойте и очистите морковь с тыквой. Натрите и то, и другое на крупной терке и выложите в кастрюлю. Залейте водичкой и немного потушите на минимальном огне, до полуготовности. Затем в морковь с тыквой засыпаем пшенку и варим до тех пор, пока вся вода не выпарится. Когда каша заметно загустеет, вливаем туда подогретое молоко, солим и добавляем сахарный песок по вкусу. После того как пшенка приготовилась, положите в кастрюлю чистый чернослив и проварите все вместе еще минут пять. Подаем к столу блюдо горячим, положив в центр каждой порции по кусочку сливочного масла. 

С грецкими орешками

 

Ингредиенты:

  • стакан пшена;
  • пара стаканов воды;
  • полстакана измельченного чернослива;
  • две-три столовых ложки грецких орешков;
  • столовая ложка сливочного масла;
  • сахарный песок и соль – по вкусу. 

 

Как готовить:

 

Вымойте чернослив, удалите все косточки, а оставшуюся мякоть мелко порубите. Положите нарезанный чернослив в кастрюльку, залейте кипяченой холодной водой и поставьте на слабый огонь вариться минут пять-семь.

 

После чего к нему засыпьте пшено, которое перед этим необходимо промыть и перебрать, на свой вкус добавьте сахара и соли и продолжите варить кашу до полной готовности. Минут за пять до окончания варки всыпьте в содержимое кастрюли мелко порезанные грецкие орешки (можно вместе с миндалем). При подаче заправьте кашу сливочным маслицем и еще раз перемешайте. 

В мультиварке

 

Ингредиенты:

  • мультистакан пшена;
  • три таких же мультистакана молока;
  • два – воды;
  • пол чайной ложечки соли;
  • пара столовых ложек сахара;
  • чернослив и сливочное масло – по вкусу. 

 

Как готовить:

 

Пшенную крупу тщательно прополосните водой. Выложите ее в чашу мультиварки, туда же засыпьте все перечисленные компоненты (масло сливочное не все, а совсем чуть-чуть). Закройте крышку и включите мультиварку работать по умолчанию в режиме «каша» на один час. 

 

После того как прозвучит сигнал, что каша готова, откройте крышку, положите оставшееся сливочное масло, хорошенько перемешайте, снова прикройте крышку и оставьте «доходить» еще минут на пятнадцать, изменив режим на «поддержание тепла». Когда каша настоялась, подаем на стол, украсив орешками. 

 

Кушать подано! Готовьте «пушистую» и ароматную кашу на завтрак и заряжайтесь позитивной энергией на весь день. Будьте счастливы, питайтесь правильно и вкусно!

 



Источник: http://www.goroskop.ru/publish/open_article/90545/

Пшенная каша с черносливом - рецепт с фото

Думаю, что многие любители тонкой талии захотят узнать рецепт пшенной каши с черносливом - каши для похудения. Кто же не мечтает иметь красивую спортивную фигуру? Поэтому рецепт каши из пшена - для них.
Как много статей посвящено похудению!
Волнующая тема постоянно обсуждается в прессе, интернете и по телевидению.
Сколько диет перепробовано, сколько таблеток различных заграничных съедено нашими модницами и модниками и все ради фигуры.

Чтоб сохранить  изящную  талию,

Порою, едут даже в Италию.

Зачем ходить так далеко?

Фигуру сохранить легко:

Не пейте водку,  сало, хрен,

Питайтесь, как Софи  Лорен:

Креветки, паста, ананас,

Лазанья  с сыром, зелень…

Щас…

 На завтрак – чашка молока,

На ужин -  ложка творога,

Салаты с постною заправкой

И главное, - побольше травки.

А может все-таки свою,

Родную:  свеклу, тыкву нашу

 Да с черносливом

Пшенную  кашу?

Пшенная каша:  вкус -  наслаждение,

Есть можно с мёдом или  вареньем,

С фруктами, с мясом иль молоком,

Готовится быстро и очень легко.

Пшенная каша полезна и вкусна.  
Она богата витаминами, особенно группы В,  и необходимыми организму минералами: фтором, железом, марганцем, магнием, кремнием, медью и др., способствует выведению жира из организма, благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Пшено  снижает аппетит:

Утром поел – до вечера сыт.

 Признанный факт, что пшенная каша, как и хлеб, даже при ежедневном употреблении не надоедает.

Ингредиенты:

  • пшено 70 грамм;
  • вода  250 мл;
  • чернослив 50 грамм;
  • сливочное масло 10 грамм;
  • сахар 50 грамм;
  • масло для смазывания формы, сухари;
  • яйцо 1.

Рецепт пшенной каши с черносливом.


При варке из 1 кг крупы получается до 4 кг готовой каши.  Если варить пшенную кашу  в молоке с добавлением воды, она разваривается гораздо медленнее, поэтому вначале  пшено варят на воде не более 10 минут, а затем лишнюю воду сливают и добавляют молоко.

Вымытый чернослив проварим до готовности и оставим после варки еще на некоторое время набухать. Отвар сольем, добавим сахар, воду и сварим в нем кашу, тщательно вымыв и перебрав пшено.

Добавим чернослив, сливочное масло.  Выложим в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму.

Взобьем яйцо и зальем им кашу.

Поставим в разогретую до 200 град.  духовку на 10 минут.

Пшенная каша с черносливом готова. 

Такая пшенная каша рекомендуется и для похудения.

 При подаче можно  полить её сметаной или вареньем.

Предлагаем вкусные рецепты:

- соусы кальцинированные,

- мойва,

- ленивые вареники,

- хрен.

Приятного аппетита!

Всегда рада видеть вас на сайте Готовим дома - vkusest.com.

Автор - Татьяна Оцун.Перепечатка материала разрешена  толькос  активной ссылкой на сайт http://vkusest.com

Вымытый чернослив проварим до готовности и оставим после варки  еще на некоторое время набухать. Отвар сольем, добавим  сахар,  воду и сварим в нем кашу, тщательно вымыв и перебрав,  пшено.

Добавим чернослив, сливочное масло.  Выложим в смазанную маслом  и обсыпанную сухарями форму.

Взобьем яйцо и зальем им кашу.

Поставим в разогретую до 200 град.  духовку на 10 минут.

Пшенная каша с черносливом готова. 

 При подаче можно  полить её сметаной или вареньем.

Предлагаем вкусные рецепты:

- соусы кальцинированные,

- мойва,

- ленивые вареники,

- хрен.

Метки записи:   каша для похудения

Распечатать рецепт »

18.09.2012 г. Прочитано 500 раз(a).

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Источник: http://vkusest.com/vtorye-blyuda/recept-pshennoj-kashi
Другие записи