Категории

Овсяное печенье с морковью рецепт диетическое

Постное овсяное печенье. Овсяное печенье с орехами (постное) диетическое

Рецепты диетического овсяного печенья

Кто сказал, что при соблюдении диеты есть сладкое запрещено? Это миф, успешно развенчанный реальностью. Специалисты разрешают баловать себя низкокалорийными сладкими блюдами во время похудения, чтобы не подвергать организм лишнему стрессу. Примером такого яства является диетическое печенье.

Одно из достоинств лакомства — его полезность. В составе можно найти клетчатку, витамины и микроэлементы, которые оказывают прямое влияние на процесс похудения. Калорийность готовой выпечки предельно мала, на 100 г. продукта приходится всего 200 ккал. Удовольствие доставляет не только лакомство, но и процесс его приготовления. Обязательно дайте волю фантазии и оформите блюдо на свой вкус, используя, например, кусочки фруктов и ягоды.

Секреты приготовления

Печенье из овсяных хлопьев не отразится на боках и талии, поскольку в его составе присутствует клетчатка, мягко выводящаяся организмом. Кроме этой безусловной пользы, вещества в этом продукте снижают содержание сахара и холестерина в крови, укрепляют сердце, сосуды.

Овсяные печенья не являются высококалорийным блюдом, навредить фигуре могут лишь добавки, которые вы используете. Чтобы избежать этого, нужно знать, как правильно готовить диетическое печенье из овсяных хлопьев:

  • Любой жирный продукт заменяется маложирным. К примеру, альтернативой пшеничной муки считается овсяная, сливочному маслу — растительное, а сахару — фрукты.
  • Также вы можете самостоятельно приготовить овсяную муку из хлопьев. Для этого вам понадобится кофемолка. Засыпьте в аппарат необходимое количество сырья и перебейте его. Этот вариант будет дешевле, чем купить уже готовый продукт.
  • Многие рецепты диетического печенья содержат в составе яйца. Для приготовления блюда используйте белок, в котором намного больше пользы, чем в желтке.
  • Диетологи не запрещают добавлять в рецептуру орехи. Выбирать следует грецкие, так как они менее калорийны.
  • Что касается начинки, правильное печенье может готовиться с добавлением фруктов, сухофруктов или ягод.

Овсяное печенье плохо поддается раскатыванию и формовке. Поэтому наберите ложечкой готовое тесто и выложите его на противень.

Классический рецепт овсяного печенья

Диетическое лакомство готовится без муки.

Рецепт:

  • 2 ст. овсянки экстра;
  • немного сухофруктов;
  • 2 ч. л. тростникового сахара;
  • 2 яичных белка;
  • щепотка ванилина.

Печенье из овсянки готовится следующим образом:

  1. В отдельной миске смешайте яйца и ванилин.
  2. В другой миске соедините овсяные хлопья, сухофрукты, сахар. Тщательно перемешайте и добавьте яичную массу.
  3. На противень выстелите пергамент. С помощью ложки выложите на него тесто, формируя, таким образом, печенье.
  4. Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте в нее противень. Среднее время приготовления 15-20 минут.

После запекания вкуснейшее лакомство нужно остудить, и можно угощать им домочадцев.

Печенье по диете Дюкана

Печенья из овсяных хлопьев являются прекрасным дополнением диеты Дюкана.

Нужны такие составляющие:

  • 3 ст. л. отрубей овса;
  • 1 яичный белок;
  • 1 ч. л. тростникового сахара;
  • 2 ст. л. несладкого йогурта.

Диетическое печенье из отрубей готовится следующим образом:

  1. В чашке соедините все требуемые ингредиенты до состояния клейкой массы.
  2. Ложкой выложите овсяное тесто на пергамент и поставьте противень в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов.
  3. Выпекайте десерт 15 минут до румяной корочки.

Если вы хотите приготовить печенье из цельнозерновой муки, то к обозначенным компонентам добавьте пшеничную муку.

Лакомство из мультиварки

Технологии делают нашу жизнь комфортнее, поэтому число поклонников кухонных гаджетов с каждым днем увеличивается. А овсяное печенье в мультиварке — вкусно и быстро.

Ингредиенты:

  • 3 ст. муки из овса;
  • 1 ст. л. сахарозаменителя;
  • 1 яичный белок;
  • 50 г. фруктов.

Схема приготовления:

  1. В большой миске соедините сыпучие компоненты и тщательно перемешайте до консистенции теста.
  2. Свои любимые фрукты измельчите на кусочки, добавьте в смесь. Все смешайте.
  3. С помощью ложки сформируйте круглое печенье и выложите его в мультиварку. Дно кастрюли предварительно обработайте растительным маслом.
  4. Выставьте программу «Выпечка» и значение на таймере 20 минут. После этого переверните изделие и продолжайте выпекать в таком же режиме.

Готовые диетические печеньки выложите на тарелку, дайте немного остыть.

Рецепт с кефиром

Вкусное и низкокалорийное блюдо получится, если добавить стакан кисломолочного продукта и любимые ягоды.

Чтобы приготовить печенье на кефире вооружитесь рецептом:

  • 1 ст. маложирного кефира;
  • 250 г. хлопьев;
  • 1 ст. л. меда;
  • горсть черной смородины.

Как готовить:

  1. Овсянку залить кефиром и оставить на полчаса.
  2. Через 30 минут добавьте в смесь все компоненты, перемешайте. Следует быть аккуратным, чтобы не раздавить ягоды смородины.
  3. Разогрейте духовку до 200 градусов. На противень выложите большой ложкой тесто и поставьте будущий десерт в духовку.
  4. Выпекать 20 минут, пока печенюшки не зарумянятся.

Печенье из овсяной муки с кефиром получается нежным и ароматным. После того как лакомство остынет, можно порадовать домочадцев вкусной выпечкой.

Банановый рай

Необычайно вкусное и, пожалуй, одно из любимых лакомств всех сладкоежек на диете — овсяное печенье с бананом. Благодаря точным пропорциям, десерт не отложится на талии жировым слоем и принесет пользу вашему кишечнику.

Компоненты печенья из овсяных хлопьев и банана:

  • 1 ст. хлопьев экстра;
  • 1 спелый банан;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л. тростникового сахара.

Домашнее лакомство готовится так:

  1. В большой миске разомните банан вилкой до пюреобразного состояния.
  2. Добавьте к фрукту хлопья, яйцо, сахар и перемешайте смесь.
  3. Застелите противень пергаментом. Большой ложкой выложите на лист тесто.
  4. Поставьте десерт в разогретую духовку на 10 минут.

Овсяное печенье с бананом готовится без муки, что значительно уменьшает калорийность блюда.

Творожное печенье

Рецепт диетического овсяного печенья включает в себя различные ингредиенты, один из которых — творог. Такое лакомство станет незаменимо для людей, занимающихся спортом, поскольку в составе присутствуют белки и полезные углеводы.

Ингредиенты:

  • 200 г. маложирного творога;
  • 200 г. хлопьев;
  • 2 белка;
  • горсть изюма;
  • 1 ст. л. меда.

Печенье из творога готовится по этой схеме:

  1. Залейте изюм кипятком и дайте настояться 10 минут. После разложите на полотенце до полного высыхания.
  2. Творог протрите через сито и добавьте его к взбитым в пену белкам.
  3. Смешайте все компоненты и доведите до однородности.
  4. Противень застелите пергаментом. Выложите на него тесто, стараясь формировать шарики.
  5. Выпекайте десерт в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Это печенье станет вашим любимым лакомством, благодаря мягкой текстуре и приятному аромату. Увеличивайте и уменьшайте количество заявленных ингредиентов по своему вкусу. Вместо изюма попробуйте использовать курагу, чернослив или свежие ягоды. Рецепты приготовления блюда оставляют за вами право выбора начинки.

Диетическое творожное печенье заменит один из перекусов или станет прекрасным дополнением к завтраку.

Готовим из моркови

Диетическое морковное печенье придется по вкусу даже самым маленьким, а вам этот рецепт поможет следить за фигурой.

Набор ингредиентов для приготовления постного печенья:

  • 350 г. цельнозерновой муки;
  • 350 г. тертой моркови;
  • 100 г. сахарного песка;
  • щепотка ванилина;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Этапы:

  1. Смешайте тертую морковь с сахаром, мукой и разрыхлителем. Приступайте к вымешиванию теста. По желанию можно добавить корицу, лимонную цедру и изюм.
  2. Застелите противень пергаментом и большой ложкой выложите на него тесто, пытаясь формировать шарики.
  3. Поставьте на 30 минут в разогретую до 200 градусов духовую печь.

Готовое печенье переложите на блюдо, остудите.

С таким лакомством не страшна даже самая строгая диета, поскольку печенюшками вы легко замените завтрак или ужин, а морковь и овес еще и насытят организм витаминами.

Тропическое наслаждение

Диетические лакомства должны быть не только полезными, но и вкусными. Попробуйте приготовить кокосовое печенье на основе овсяных хлопьев.

Компоненты:

  • 300 г. хлопьев экстра;
  • 1 яйцо;
  • горсть изюма;
  • 40 г. стружки кокоса;
  • 1 ст. л. сахарного песка;
  • 2 ст. л. отрубей;
  • по желанию добавьте банан.

Пошаговое приготовление:

  1. Перемешайте все сыпучие компоненты.
  2. Если вы берете банан, то для начала разомните его вилкой и поместите к сыпучим ингредиентам.
  3. Добавьте яйцо и начните вымешивать тесто. Вы должны получить густую массу.
  4. Противень застелите пергаментом, не смазывая маслом. Запекайте десерт 20 минут при температуре в 200 градусов.

Остывшими печеньками можно побаловать всех домочадцев. Изделия имеют приятный кокосовый аромат и нежную структуру.

Лакомство с имбирем

Долгими зимними вечерами хочется приготовить что-то теплое и уютное. Имбирное печенье с корицей спасет от голода, сохранит фигуру и скрасит снежные будни.

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. отрубей;
  • 2 яичных белка;
  • 1 ст. л. подсушенного имбиря;
  • 1 ч. л. несладкого йогурта;
  • 1 ст. л. сахара.

Этапы приготовления:

  1. Сушеный имбирь натрите на терке.
  2. Смешайте в миске все составляющие, чтобы получилось вязкое тесто.
  3. Застелите противень пергаментом и аккуратно выложите десерт.
  4. Выпекайте печенюшки при температуре 180 градусов 15 минут.

Приготовленное по такому оригинальному рецепту лакомство, имеет нежный вкус и непревзойденный аромат. А главное, печенье не вредит фигуре.

Необычное печенье

Вкусное и сытное получится печенье из мюсли. Даже такой сладкий продукт может быть низкокалорийным.

Для приготовления понадобятся:

  • 200 г. мюсли;
  • 200 мл. 1% кефира;
  • 1 яйцо.

Пошаговая технология:

  1. В чашку поместите все компоненты. Перемешайте до образования вязкой массы, настаивайте 30 минут.
  2. На пекарскую бумагу разложите будущее печенье.
  3. Выпекайте лакомство при 180 градусах в течение 30 минут.

Если вам не по вкусу обычное печенье, добавьте ложечку меда.

Блюда из мюсли получаются слаще, чем простые печенюшки из овсянки, поскольку в составе многих круп уже присутствуют цукаты и сахар.

Добавим гречку

Такое печенье по праву называется диетическим. Еще диетологи отмечают, что гречневая каша способствует похудению. Какие же продукты понадобятся, чтобы приготовить печенье из гречневой муки:

  • 1 ст. гречишной крупы;
  • 150 мл. обезжиренного кефира;
  • 2 небольших яблока;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 ч. л. масла;
  • 1 ст. л. отрубей овса.

Пошаговый рецепт:

  1. Перебейте крупу в муку.
  2. Очистите и натрите яблоки на терке.
  3. В миске соедините гречневую муку, отруби, масло и кефир. После перемешивания добавьте мед.
  4. Оставьте массу на 20 минут настаиваться. Если тесто сухое, налейте еще немного кефира.
  5. На пекарскую бумагу расположите будущие печенья.
  6. Выпекайте лакомство в духовом шкафу при 150 градусах 60 минут.

Вот такое вкусное печенье из гречневой муки у вас получится к чаю. Для тех, кто на диете, десерт может заменить один из перекусов либо завтрак.

Печенье из хлопьев геркулеса станет настоящим спасением сладкоежек, которые придерживаются строгой диеты. Хотите покушать вкусно, сладко и с малым числом калорий? Ответ один — овсяное печенье, диетический рецепт которого содержит всего 200 ккал.


Как вы оцените данный материал?



Одноклассники

Вконтакте

Facebook

Google+

Источник: http://AveSlim.ru/pitanie/recepty/dieticheskoe-pechene.html

Постное морковно-овсяное печенье

Овсяное печенье с морковью

Овсяное печенье с морковью

Обсудить этот рецепт на форуме

Еще одна альтернатива утренней овсянке.



  • Автор рецепта: Штучка
  • Национальная кухня: Европейская
  • Тип блюда: Десерт
  • Метод приготовления: Запекание
  • Время приготовления: 12 мин
  • Общее время: 12 мин
  • После приготовления вы получите: 30

Ингредиенты

  • 1 чашка муки (ржаной, цз пшеничной, спельты)
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 2/3 чашки кедровых орехов ( или мЕньшее кол-во пекан/грецких орехов)
  • 1 чашка натертой моркови
  • 1/2 чашки сиропа агавы (или другого подсластителя)
  • 1/2 чашки тертого яблочного пюре без кожи
  • 2 ст.л масла виноградной косточки
  • 1 ч.л. натертого свежего имбиря
  • 1,5 ч.л. пекарского порошка или гашеной соды
  • немножко морской соли (по желанию)

Способ приготовления

    - В большой миске смешайте муку, соду, соль и овсяные хлопья. Добавьте орехи и морковь. В отдельной миске смешайте сироп агавы, яблочное пюре и имбирь. Добавьте к сухой смеси и перемешайте.
    - Нагрейте духовку до 170 С.
    - На силиконовый коврик или пекарскую бумагу выкладываете по 1 столовой ложке, оставляя место между печеньем. Выпекать около 10-12 минут, пока печенье не станет золотистым


Белково-углеводный рецепт

Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Овсяное печенье с морковью (БУ) автор темы ШтучкаПосмотреть оригинальное сообщение

Опубликовано 04.05.2013 18:21      Число просмотров: 1422  

Источник: https://forumonti.com/content/476-Овсяное-печенье-с-морковью

Диетическое морковно-овсяное печенье

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка сладкая

Морковное постное печенье

На страницу 1,2,3  След.

СообщениеАвтор

Морковное постное печенье

17 Сен 2012 21:38


Этот рецепт заинтересовал меня тем, что в нем нет сливочного масла и яиц. Печенье готовится просто и быстро из полезных и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Я использую в рецепт стакана 250 мл.Автор рецепта MariaS .Приятного аппетита!



Ингредиенты:

Морковь -1,25-1,5 стакана( тертой)
Мука – 1 -1,25 ст.
Овсяные хлопья – 1 ст.
Растительное масло -0,25 ст.
Изюм- 2-3 ст.л.
Грецкие орехи – 2-3 ст.л.
Мед -1/3 ст.( у меня сахар – 1/2 ст.)
Разрыхлитель -1 ч.л.( не добавляла)
Корица – щепотка( по желанию)

Способ приготовления:

1.Морковь натереть на мелкой терке,соединить с растительным маслом медом( сахаром),изюмом.Добавить овсяные хлопья и дать постоять около 30 минут или дольше
2.Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль,корицу.
3.Соединить обе части теста в однородную массу
4.Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-30 минут при 180 -200 градусах.
5.Противень застелить бумагой для выпечки,смазать маслом.Я использовала фольгу.Печенье можно накладывать ложкой, а можно лепить руками. Скатать шарик и слегка его приплюснуть.Тесто довольно липкое, пальце слегка смочите водой.У меня получилось 10 довольно крупных печенюшек.Перед выпечкой я обмакнула одну сторону печенья в сахар и готовое печенье присыпала корицей.Вы можете этого не делать, выбор за вами.Приятного аппетита!

Александра c

Александра c


47 лет
Украина


 

18 Сен 2012 9:32


Dellamisa


 

18 Сен 2012 9:50


Александра c
Спасибо, постная выпечка очень кстати. Обязательно попробую.

Гелинака

Галя


39 лет
Вятские Поляны


 

18 Сен 2012 10:13


Саша, спасибо за рецепт

Забрала в закладки

Тусёнок

Наталья


42 года
Россия


 

18 Сен 2012 10:53


Спасибо Любовь,Галя и Наталья!Удачи вам!

Александра c

Александра c


47 лет
Украина


 

18 Сен 2012 18:48


Саша, я уже. Сегодня хотела на завтра печь постную галету, но ТАК захотелось ваших печенек. Изюма дома не было, положила чернослив, орехи арахис, остальное по рецепту. Мои последние овсяные все по противню растеклись, поэтому делала шариками. Получились прянички. Мягонькие, солнечные. Я еще не ела, только завтра утром буду, но я столько тянуть с отчетом не захотела. Дети таскают, а это лучший признак, что вкусные, они у меня выпечкой избалованные.


Завтра напишу как мне на вкус.

Гелинака

Галя


39 лет
Вятские Поляны


 

18 Сен 2012 18:55


Александра c

Александра c


47 лет
Украина


 

18 Сен 2012 18:59


Саш, у меня тоже тесто было густое, хорошее, просто я перестраховалась, но и прянечки я думаю не плохие получились. Спасибо вам за рецепт

Гелинака

Галя


39 лет
Вятские Поляны


 

18 Сен 2012 19:14


Александра c

Александра c


47 лет
Украина


 

19 Сен 2012 2:11


Саша! Симпатичные печеньки! А какой стакан ты использовала - 200 или 250 мл?

Жанчик

Janna


60 лет
Израиль


 

19 Сен 2012 9:01


Александра c

Александра c


47 лет
Украина


 

19 Сен 2012 13:16


Александра c писал(а):
Janna, я использовала большой стакан - 250 мл.

Большое спасибо! Как сотворю, сразу прибегу в гости!

Жанчик

Janna


60 лет
Израиль


 

19 Сен 2012 13:28


Саша, извини, это опять я. Я просто в восторге. Сегодня попробовала. Какое же оно вкусное. Морковный вкус легкий, приятный, не сухое, мягкое, не возможно оторваться. Постная выпечка в последнее время меня радует. Осталась уже 1 шт, сестра придет на обед, будет пробовать. Уже хочу опять, я буду твой постоянный гость.

Гелинака

Галя


39 лет
Вятские Поляны


 

19 Сен 2012 16:38


Александра c

Александра c


47 лет
Украина


 

19 Сен 2012 19:55


Сашенька! А я уже тут, как тут!
Замечательное печенье!!! Главное, сплошная польза!!!

Правда, оно у меня чуть более загоревшее, чем хотелось бы, но вкусное очень. В след.раз буду печь меньше на 5 мин.
Большое спасибо за рецепт!!!

Жанчик

Janna


60 лет
Израиль


 

19 Сен 2012 21:33


Александра c

Александра c


47 лет
Украина


 

20 Сен 2012 2:03


Саша, спасибо за рецепт, утащила....

sfinks

Елена


35 лет
Санкт-Петербург


 

20 Сен 2012 10:16


Леночка, на здоровье!

Александра c

Александра c


47 лет
Украина


 

21 Сен 2012 0:26


Александра c писал(а):
Печенье готовится просто и быстро из полезных и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой.

Александра, спасибо за рецепт. У меня с медом, сахаром и разрыхлителем. И я к вам с фото отчетом.

marta18

Валентина



Украина


 

21 Сен 2012 9:30


Александра c

Александра c


47 лет
Украина


 

23 Сен 2012 18:21


Саша, это снова я. У меня твои вкусняшки, только опять с вывертом. Ни изюму, ни орехов нет, а печенек хочется! У меня с курагой и семечками.


Но сегодня я их в сахар обмакнуть не забыла, такая корочка аппетитная вышла. Большое спасибо за такой рецепт. Он просто мой, все под мой вкус.

Гелинака

Галя


39 лет
Вятские Поляны


 

23 Сен 2012 18:52


Галочка, какие печеньки аппетитные!МММММ Вкусно!Спасибо за фото и отчет!Я вчера тоже пекла это печенье и еще несколько видов одновременно, чтобы что-то новое попробовать.Пока это морковное и овсяное с семечками мне больше всего нравится.В этих рецептах все как я люблю.Первый раз я испекла с хлопьями овсяными, а вчера сделала из них муку.Тоже вкусно.Печенье более мягкое получилось.Моркови тоже немного добавила не 1,25 стакана, а 1, 5 стакана.Особой разницы не увидела, и так и эдак вкусно!В сахар вчера не обмакнула, а с ним лучше, просто присыпала корицей сверху, я ее тоже уважаю! Удачи!!!

Александра c

Александра c


47 лет
Украина


 

24 Сен 2012 11:17


Викона

Татьяна



Германия


 

01 Окт 2012 14:55


Александра, спасибо огромное за вкусные печеньки!
Понравились всем, хватило на один присест!
Буду делать еще обязательно!

Svеtлана

Светлана


48 лет
Москва


 

02 Окт 2012 21:42


Александра, я только прибежала с работы и сразу за ПК, дабы отблагодарить Вас за столь потрясающий рецепт!!!!!
Сказать, что я в восторге = промолчать
В восторге мой любимый и все мои коллеги
Я столько наслушалась похвалы, прямо летала от счастья!!!
Очень люблю готовить, чтобы дорогим мне людям нравилось
Вот фото печенек (сделано на рабочем столе!!! )


НО!
Главный фокус для меня был в том, что заменив почти полностью муку (добавила 1 ст.л. для вязкости) на овсяные хлопья (у меня была смесь для завтрака), я получила ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ФИТНЕС-ПЕЧЕНЬЕ!!!
Еще я добавила порезанные финики, обмакнула в коричневый сахар и - вуаля, угощайтесь, Сашенька!!!!

Димина Девочка

Наталья


31 год
Санкт-Петербург/Бийск (Алтайский край)


Морковное постное печенье

Страница 1 из 3

На страницу 1,2,3  След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка сладкая


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: http://forum.say7.info/topic59224.html
Похожие посты: