Категории

Диета овд меню

Меню на день . 1200 ккал. 6 разовое питание. Как похудеть без голоданий.

Что такое диета ОВД? Основной вариант диеты

Не секрет, что у многих людей есть проблема лишнего веса. Это доставляет дискомфорт и создает массу комплексов.

Лишний вес причиняет вред здоровью, так как увеличивается нагрузка на работу сердца и всей кровеносной системы, появляется одышка, проблемы с пищеварением и многое другое.

к оглавлению ^

Расшифровка, основные принципы, варианты лечебных столов, рекомендуемая длительность

Практически все врачи при назначении лечения просят пациентов придерживаться режима ОВД, аббревиатура которого расшифровывается как «основной вариант диеты».

Это то же здоровое питания, но нацелено на улучшение самочувствия человека.

Лечебное питание разработал М.И. Певзнер. Основной принцип заключается в том, что рацион должен содержать сбалансированное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму.

Принимать пищу надо маленькими порциями 5-6 раз в день и соблюдать питьевой режим от 1,5-2 литров воды.

Всего существует 15 видов столов диеты ОВД:

  • №1— период составляет 2-3 месяца, желаемый результат достигается через 3 недели;
  • №2 — в среднем длится 1-3 месяца, а эффект от лечения уже заметен через 2-3 недели;
  • №3 — рацион питания этой диеты должен стать постоянным в жизни человека, лечебный эффект заметен уже через 5-7 дней;
  • №4 — длительность от двух недель до месяца, эффект уже заметен через 7-10 дней;
  • №5 — длится от трех месяцев до полутора лет, эффект уже заметен через 14 дней;
  • №6 — длится от месяца и более, эффект заметен через 21 день;
  • №7 — продолжительность от месяца и более, результат заметен через неделю;
  • №8 — длительность диеты зависит от степени ожирения пациента, первые результаты заметны у каждого человека индивидуально;
  • №9 — длится на протяжении всей жизни, эффект виден через 14 дней;
  • №10 — длится на протяжении всей жизни, эффект достигается через месяц;
  • №11 — длительность от двух месяцев и более, эффект виден через месяц;
  • №12 — длится от трех недель и больше, до улучшения состояния, эффект заметен через 2-3 недели;
  • №13 — длится около двух недель, эффект достигается уже через 4 дня.
  • №14 — длится от двух месяцев и более до улучшения самочувствия.
  • №15 — длится на протяжении всей жизни, эффект достигается через 2 недели.
к оглавлению ^

Показания для назначения, влияние на организм человека

Хотелось бы остановиться подробно на каждом виде диеты. Описать при каких заболеваниях их назначают.

Каким лечебным эффектом они обладают и воздействуют на организм:

  • №1: назначается при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Такой рацион рассчитан для больных, которые в процессе выздоровления или при небольшом обострении болезни. Через 3 недели заживляются стенки слизистой желудка и 12-перстной кишки, так как не употребляются продукты с грубой клетчаткой.
  • №2: назначается при остром и хроническом гастрите, колите и энтерите. Этот рацион очень похож на диету первого стола. Стол номер 2 – это полноценное питание, которое улучшает перистальтику желудка, и заживляет стенки слизистой.
  • №3: назначается при заболеваниях кишечника в хронической форме и запоре. Позволяет нормализовать работу кишечника, избавить от запоров.
  • №4: назначается при заболевании кишечника в острой форме, поносе, колите в острой и хронической форме. Восстанавливает кишечник и органы ЖКТ, нормализует стул.
  • №5: назначается при остром гепатите и холецистите. Такой рацион щадит и восстанавливает работу печени и желчного пузыря. Нормализует отток желчи, так как застой желчи приводит к образованию камней. Это самая универсальная диета, которая подходит при заболевании органов ЖКТ и колите на стадии утихания.
  • №6: Назначается при подагре, почечнокаменной болезни. Нормализует пуриновый обмен и снижает концентрацию мочевой кислоты в организме, снижает образование солей.
  • №7: назначается при хроническом заболевании почек, нефрите. Разработан рацион для выздоравливающих людей. Главная цель — это снизить отеки, артериальное давление, улучшить обмен веществ.
  • №8: назначается при ожирении и сопутствующих заболеваниях. Основное отличие диеты от всех остальных – это добавление физических нагрузок. Стол №8 назначается пациентам с ожирением I и II степени. Снижает вес и нормализует обмен веществ.

    Существует 4 степени ожирения. Определить свой допустимый вес можно по формуле Брока (от роста в сантиметрах отнять 100). К каждой степени подбирают отдельный рацион.

  • №9: назначается при сахарном диабете средней и легкой тяжести. Частой причиной возникновения болезни является переедание и избыточный вес. У пациентов повышается сахар в крови. Это наследственная болезнь. Нормализует углеводный обмен, снижает вес и сахар в крови.
  • №10: назначается при заболевании сердечно-сосудистой системы, пороке сердца и гипертонии. Полноценная диета, но с ограничением соли и жидкости. Нормализует кровообращение. Благоприятно действует на работу сердца и сосудов.
  • №11: назначается при туберкулезе не в стадии обострения. Это полноценный рацион, но с увеличением витаминов (В1, В2, В3, В6, В12, А, Е) и микроэлементов (кальций, фосфор). Нормализует обмен веществ, позволяет легко усваивать белки.
  • №12: назначается при заболеваниях нервной системы, вегетососудистой дистонии. Питание разнообразное и сбалансированное. Основной принцип – исключить продукты, которые возбуждают ЦНС. Восстанавливает нервную систему организма.
  • №13: назначается при острой пневмонии и бронхите. В рационе содержится очень много витаминов. Нельзя голодать. Направлена на укрепление иммунитета и снижение интоксикации.
  • № 14: назначается при мочекаменной болезни. Полноценное питание включает продукты, в которых содержится кальций. Направлена на снижение уровня фосфатов в моче. Выводит соли из организма.
  • №15: Назначают при заболеваниях, которые не требуют специального лечения. Этот рацион назначают при переходе от всех вышеперечисленных. Считается общей диетой. Направлена на поддержание обмена веществ и сохранения веса.
к оглавлению ^

Преимущества и недостатки, возможные противопоказания

Как и любая другая диета, лечебная тоже имеет свои преимущества и недостатки.

Плюсы:

  • рацион сбалансированный, можно применять долгое время;
  • восстанавливает работу организма;
  • снимает воспаление, способствует заживлению слизистых;
  • нормализует обмен веществ и укрепляет иммунитет.

Минусы:

  • требуется время, чтобы приготовить еду;
  • трудно организовать питание при специфике деятельности человека (частые командировки);
  • быстро надоедает однообразие, некоторые пациенты срываются.

Обязательно стоит обратить внимание на противопоказания к назначенному лечению.

Каждому пациенту диету подбирается индивидуально:

  • Людям с заболеваниями органов ЖКТ в период обострения противопоказано питание №3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14. Пациентам рекомендуется есть только протертую пищу, так как диета направлена на восстановление слизистой желудка.
  • Людям, страдающим частыми запорами противопоказана диета №4, так как она нацелена на восстановление работы кишечника и закрепление стула.
  • Людям, страдающим частыми расстройствами кишечника и поносом, противопоказано питание № 3, так как оно нацелено на восстановление кишечника и устранению запоров.
  • Людям, страдающим заболеваниями почек, печени и желчного пузыря, противопоказаны диеты № 8 и 9, так как этот рацион направлен только на снижение веса и уровня сахара в крови. Так же не подойдет ОВД № 11, так как лечение исключает употребление только жирных и жареных продуктов и нацелено на улучшение обмена веществ и усвоение белков.
  • Людям, которые борются с лишним весом и страдают сахарным диабетом, противопоказано питание № 11 и 12. Пациентам назначают употребление тех продуктов, которые категорически запрещены при диетах № 8 и 9.
к оглавлению ^

Рекомендации по составлению меню на каждый день

Рассмотрим рацион для каждого стола отдельно, какие продукты нужно употреблять, а какие не стоит. Нужно помнить, что помимо основных приемов пищи, необходимо устраивать небольшие перекусы 2-3 раза.

Рекомендации к меню №1:

  • Первые 5-6 дней необходимо протирать продукты. Затем можно есть нежирное мясо и рыбу. Обязательно включать овощные супы (кроме капусты), можно добавить крупу (рис, геркулес, гречка).

    Нельзя есть сильно горячую или сильно холодную пищу. Стоит убрать из рациона жирные, острые, жареные блюда. Пища, сбалансированная и полезная для организма.

    Энергетическая ценность в день составляет 2900-3000 ккал (белки – 90-100 г, углеводы – 420 г, жиры – 100 г).

  • К завтраку лучше выбирать протертые крупы, можно яйцо и чай.
  • К обеду овощные супы с добавлением протертой крупы.
  • К ужину вареную рыбу, пюре, кисель.

Рекомендации к меню №2:

  • Разрешается есть не только отварные и запеченные блюда, но обжаренные не в панировке. Протирать требуется только продукты, которые содержат грубую клетчатку. Следует убрать острые, жирные, жареные блюда.
    Энергетическая ценность в день составляет 2900-3000 ккал (белки – 100 г, углеводы – 420 г, жиры – 100 г). В среднем длится 1-3 месяца. А эффект от лечения уже заметен через 2-3 недели.
  • К завтраку подойдут каши из разрешенных круп, яйцо, галеты и чай.
  • К обеду суп с картофелем и крупой. Можно рагу из овощей, чай.
  • К ужину вареное мясо, овощи, кисель.

Рекомендации к меню №3:

  • Разрешаются продукты, в которых много клетчатки. Можно есть сырые овощи и фрукты или варить их. Допускаются молоко, крупы (кроме риса и манки). Убрать следует острые блюда и вызывающие брожение.

    Противопоказано жарить. Энергетическая ценность в день составляет 2500-2800 ккал (белки – 100 г, углеводы – 380-400 г, жиры – 100 г).

  • К завтраку лучше выбирать омлет, яйца, сухофрукты, овсяное печенье и чай.
  • К обеду супы на некрепком бульоне, вареную рыбу, овощи, чай.
  • К ужину каши, можно мясо, отвары из шиповника.

Рекомендации к меню №4:

  • Больным рекомендуют крепкий чай, сухой белый хлеб, супы с рисом. Продукты нельзя жарить, только варить. Убрать следует острые блюда.

    Суточная энергетическая ценность составляет 2000 ккал (белки – 90 г, углеводы – 250 г, жиры – 70 г).

  • К завтраку подойдут греча, овсянка, творог, галеты и компот.
  • К обеду овощные супы, вареную рыбу, на гарнир кашу, сок.
  • К ужину рагу из овощей, вареное мясо, чай.

Рекомендации к меню №5:

  • Необходимо выбирать продукты, в которых содержится много клетчатки и пектина (все виды фруктов кроме сливы, клюквы, цитрусовых).

    Ингредиенты допускается только варить. Запрещаются продукты, которые содержат холестерин, пурины и эфирные масла.

    Общая калорийность в день составляет 2400-2600 ккал (белки – 90 г, углеводы – 400 г, жиры – 80 г).
  • К завтраку лучше выбирать овсянку, омлет, галеты и чай или кофе.
  • К обеду супы из овощей, вареную рыбу, кашу, компот.
  • К ужину котлеты на пару, пюре, сок.

Рекомендации к меню №6:

  • В рацион входят белки, углеводы. Вводятся молоко и фрукты. Мясо и рыбу только отваривать. Один раз в неделю необходимо проводить разгрузочный день.

    Врачи рекомендуют есть только фрукты (до полутора килограмма), литр кефира, 500 г творога. Ограничивается употребление жира (кремовые торты, жирное мясо и рыбу, шоколад). Исключить из питания продукты с содержанием пуринов и щавельной кислоты (щавель, редис, перец, ревень).

    Общая калорийность в день составляет 2700-3000 ккал (белки – 70-80 г, углеводы – 400 г, жиры – 80-90 г).

  • К завтраку подойдут гречка, рис, манка, печенье, чай.
  • К обеду овощной суп, вареное мясо, компот.
  • К ужину рагу из овощей, рыба, кисель.

Рекомендации к меню №7:

  • Главный принцип – это минимальное содержание соли, примерно 3-6 г в день. Мясо и рыбу нужно отварить, потом запечь. Допустимая норма жидкости не больше литра в день.

    Необходимо ввести в рацион питания продукты с мочегонным действием. Каши необходимо варить на воде. Следует исключить щавель, чеснок, шпинат, петрушку, базилик, жирное мясо и рыбу, бобовые, грибы.

    Общая калорийность в день составляет 2700-2900 ккал (белки – 80 г, углеводы – 400-450 г, жиры – 90-100 г).

  • На завтрак лучше выбирать каши, творог, чай.
  • К обеду супы из овощей, вареное мясо, рис, греча, сок.
  • К ужину пюре, рыба, сок.

Рекомендации к меню №8:

  • Убрать из рациона соль (5-6 г в день).

    Углеводы можно употреблять в пределах нормы, но преимущественно растительные.

    Чтобы насытиться пациентам предлагают употреблять продукты с пищевыми волокнами (диетические сорта хлеба, сырые фрукты, отруби).

    Следует исключить жареные, жирные и острые блюда.

    Общая норма в день составляет 1700-1800 ккал (белки – 90-110 г, углеводы – 150-170 г, жиры – 80-85 г).
  • К завтраку подойдут каши, творог, сок.
  • К обеду супы из овощей, кура вареная, чай.
  • К ужину овощи, яйца, кефир.

Рекомендации к меню диеты №9:

  • В меню диеты ОВД № 9 каждый день разрешены супы на некрепком бульоне, кабачки, нежирный кефир, простокваша. Необходимо убрать из питания простые углеводы (сахар, сироп, варенье).

    Общая энергетическая ценность в день составляет 2300-2500 ккал (белки – 90-100 г, углеводы – 300-350 г, жиры – 75-80 г).

  • К завтраку лучше выбирать овсянку, гречу, фрукты, чай.
  • К обеду овощные супы, мясо, сок.
  • К ужину творожные или овощные запеканки, компот.

Рекомендации к меню №10:

  • Это сбалансированное питание, которое исключает соль и ограничивает потребление жидкости.

    Допустимая норма соли 5-6 г в день. Необходимо убрать из рациона жирное мясо и рыбу, острые блюда.

    Жарить не рекомендуется. Суточная энергетическая ценность составляет 2500-2600 ккал (белки – 90 г, углеводы – 350-400 г, жиры – 80 г).

  • К завтраку лучше выбирать манку, овсянку, фрукты, чай.
  • К обеду супы из овощей, рыба, компот.
  • К ужину каши, мясо, сок.

Рекомендации к меню №11:

  • Это полноценное питание, но с увеличением витаминов (В1, В2, В3, В6, В12, А, Е) и микроэлементов (кальций, фосфор). Питание разнообразное. Следует убрать только жирное мясо и рыбу, кремовые торты.
    Суточная энергетическая ценность составляет 3000-3400 ккал (белки – 120 г, углеводы – 350-500 г, жиры – 110 г).
  • К завтраку подойдут творог, овсянку, чай.
  • К обеду супы овощные, рыба, компот.
  • К ужину овощи, мясо, кисель.

Рекомендации к меню №12:

  • Основной принцип – исключить продукты, которые возбуждают ЦНС. Рекомендуется исключить из питания острые блюда, копчености, консервы, кофе и крепкий чай.

    Для улучшения работы нервной системы назначают продукты, в которых содержатся витамины группы В.

    Суточная энергетическая ценность 2300-2400 ккал (белки – 80-90 г, углеводы – 350 г, жиры – 70 г).

  • К завтраку лучше выбирать гречку, фрукты, сок.
  • К обеду супы на мясном бульоне, котлеты на пару, рагу из овощей.
  • К ужину овощи, рыба, компот.

Рекомендации к меню №13:

  • Нельзя голодать. Все продукты необходимо варить. Следует убрать жареные, острые, жирные блюда. Суточная энергетическая ценность 2000-2100 ккал (белки – 70 г, углеводы – 300 г, жиры – 60-70 г).
  • К завтраку подойдут каши, яйца, чай.
  • К обеду супы из овощей, котлеты на пару, сок.
  • К ужину мясо или мясо, овощи, компот.

Рекомендации к меню №14:

  • Полноценное питание включает продукты, в которых содержится кальций (молочные продукты, фрукты). Убираются жирные, жареные, острые блюда. Суточная энергетическая ценность 2600-2800 ккал (белки – 90 г, углеводы – 350-400 г, жиры – 100 г).
  • К завтраку лучше выбирать каши, фрукты, сок.
  • К обеду супы из овощей, рыба, рагу из овощей, чай.
  • К ужину мясо, галеты, кисель.

Рекомендации к меню №15:

  • Этот рацион назначают при переходе от всех вышеперечисленных диет. Набор продуктов разнообразный и допускается любая тепловая обработка. Суточная энергетическая ценность 2800-2900 ккал (белки – 90-95 г, углеводы – 350-400 г, жиры – 100 г).
  • К завтраку подойдут каши, яйца, чай.
  • К обеду супы из овощей, рыба, каши, сок.
  • К ужину мясо, каши, овощи, компот.
к оглавлению ^

Советы диетологов

Диетологи рекомендуют всем пациентам, которым назначается ОВД, принимать пищу 5-6 раз в день, соблюдать питьевой режим 1,5-2 литра в день (если у пациента нет показаний к снижению потребления жидкости). Убрать из рациона жареные и острые блюда. Категорически запрещается употреблять алкоголь.

Диетологи утверждают, если соблюдать все назначения, и в будущем придерживаться такого режима, то эффект после лечения сохранится на долгие годы.

Многие врачи рекомендуют больше бывать на свежем воздухе и совершать пешие прогулки.

к оглавлению ^

Как сохранить полученные результаты

Если правильно соблюдать все рекомендации врачей и диетологов, то результаты не заставят себя ждать. Диета ОВД направлена на корректировку питания с целью улучшить самочувствие пациента.

Если правильно подобрать лечебный рацион человеку, страдающему тем или иным заболеванием, то можно восстановить работу организма за короткий срок.

Срок зависит от степени тяжести болезни. Каждому пациенту подбирается индивидуально. Необходимо соблюдать режим дня, результаты лечения сохранятся навсегда.

Диета ОВД – это лечебное питание, которое подбирается индивидуально для каждого пациента.

В первую очередь она назначается, чтобы восстановить силы, привести организм в порядок, укрепить иммунитет и нормализовать обмен веществ. Но многие пациенты отмечают снижение веса от многих видов столов.

Соблюдайте режим дня, правильно питайтесь, ходите пешком, чаще бывайте на свежем воздухе и вы будете чувствовать себя гораздо лучше.

Вконтакте

Facebook

Google+

Одноклассники

Источник: http://foodexpert.pro/diety/zdorove/ovd.html

Особенности диеты овд

Особенности диеты ОВД

Содержание:

Основной вариант обычной диеты (диета ОВД) представляет собой особый рацион, в котором присутствует полный комплекс необходимых организму веществ. При этом пища обрабатывается в основном путем отваривания либо пропаривания.

Суть данной диеты заключается в полном покрытии потребностей человеческого организма в основных микроэлементах: углеводах, жирах, а также белках. Именно поэтому она обогащается комплексом витаминов, минеральных компонентов и растительной клетчаткой в виде фруктов и овощей.

ОВД имеет определенные сходства с высокобелковой диетой (ВБД). Так же как и ВБД, такой режим питания исключает употребление легкоусваиваемых углеводов (всевозможных сладостей, крахмалистых изделий), а также животных жиров.

Особенности питания

Решив перейти на подобную диету, необходимо, прежде всего, верно подобрать сбалансированный рацион, который бы содержал абсолютно все микроэлементы, которые требуются для полноценного функционирования организма. Также немаловажно учитывать заболевания, которыми страдает человек, и уровень их тяжести. Кроме того, стоит обратить особое внимание на способы обработки продуктов, которые максимально сохраняют все их полезные функции.

В соответствии с предписаниями данной системы питания, на протяжении дня человек должен потреблять строго обозначенное количество углеводов, белков и полезных жиров. При этом нормой жира считается до 80 г, белков — 80-90 г, а углеводов — от 300 до 330 г.

Диета предполагает разнообразие рациона. Он непременно должен содержать достаточное количество клетчатки растительного происхождения, то есть всевозможных фруктов и овощей. Стоит заметить, что употребление сахара недопустимо.

Придерживаясь такой диеты, необходимо ограничить употребление солений, острых и копченых блюд и продуктов, которые содержат в составе большое количество эфирного масла.

В общей сложности количество килокалорий, потребляемых в день, не должно превышать отметку в 2500.

Количество приемов пищи разделяют на несколько частей, число которых может достигать шести. Кроме того, важное значение имеет количество выпитой чистой воды: норма в день составляет примерно 1-2 л.

Кому это необходимо

ОВД — это один из режимов питания, который разработан не только для снижения веса и оздоровления всех органов, но и с целью борьбы с определенными заболеваниями.

К числу основных показаний для перехода на диету относятся:

  • гастрит в хронической форме;

  • желудочная и кишечная болезнь язвенного характера;

  • холецистит в острой форме на этапе исцеления;

  • гепатит в хронической форме при условии неярко выраженных признаков печеночной недостаточности;

  • желчнокаменная болезнь;

  • сахарный диабет, относящийся ко второму типу;

  • болезни, связанные с сердечно-сосудистой системой;

  • гипертоническая болезнь;

  • подагра;

  • острые инфекционные болезни;

  • лихорадочное состояние.

Описываемый режим принятия пищи является универсальным, поскольку в нем сочетаются диеты, относящиеся к номерной системе: стол № 2, 5, 13 и 15. Их могут соблюдать люди, уже страдающие вышеперечисленными болезнями, и те, кто желает уберечь себя от них.

Такая система питания очень распространена в детских лагерях, оздоровительных центрах и различных санаториях. Поскольку в ней предусматриваются все элементы верного питания, она никоим образом не может нанести вред здоровью.

При наличии каких-либо неспецифических болезней лучше обратиться за консультацией к грамотному врачу с целью составления подходящего режима.

С системой питания связано состояние организма каждого человека. Поэтому стоит питаться систематически, не пропуская приемы. Каждый завтрак либо обед непременно должен быть комплексным.

Соблюдение простых правил основного варианта диеты гарантирует прекрасное самочувствие и крепкое здоровье!

Что еще почитать?
Источник: http://berry-lady.ru/diety/931-ovd-rasshifrovka-i-menyu.html

Особенности диеты ОВД

Диета ОВД — основа здорового питания

Каждая женщина хочет иметь идеальную фигуру, но красивое тело — это тяжёлая работа. Многие в поисках желаемого результата садятся на изнурительные диеты, доводя себя и свой организм до истощения. В итоге получают проблемы с желудочно-кишечным трактом, нарушение обмена веществ и ещё целый букет заболеваний. Главное в этом деле — не впадать в крайности. Дамам, желающим не только иметь стройную фигуру, но и укрепить здоровье, отлично подойдёт диета ОВД. Рассмотрим основной вариант стандартной диеты и её разновидности.

Диета ОВД

Что такое диета ОВД

Расшифровка непонятной аббревиатуры очень проста. Она означает «Основной вариант диеты». Всего существует 15 диет, и каждый стол имеет свой основной вариант. Основных вариантов диет может быть несколько, и подобрать наиболее оптимальный поможет врач-диетолог.

Правила ОВД, как и всех остальных диет, очень просты: убрать из рациона запрещённые продукты, заниматься спортом. Не нужно ждать мгновенного результата от этой диеты. Для перестройки организма под новый образ жизни необходимо время.

Принцип диеты ОВД заключается в том, что рацион полностью покрывает физиологические потребности организма в белках, витаминах, минералах. Главное — чтобы пища была разнообразной и содержала высокое количество клетчатки. Продукты употребляются в сыром, отварном или запечённом виде, без использования масла. Такой способ приготовления основных блюд способствует сохранению в них всех полезных для организма веществ.

Сбалансированное питание и физические нагрузки станут отличной основой красивого и стройного тела, а также укрепления жизненных сил организма. Стол ОВД может иметь много вариантов, но в основном он рекомендован людям, страдающим от:

  • гастрита;
  • язвенной болезни желудка;
  • холецистита;
  • подагры;
  • сахарного диабета 2-го типа;
  • гипертонии.

Также хорош он для тех, чей иммунитет снижен.

Рекомендации к меню при ОВД

Диета предполагает довольно разнообразное меню, состоящее из калорийных основных блюд, а значит, сидя на диете, вы не будете испытывать стресс. Избегая срывов, добиться желаемых результатов гораздо проще.

Продукты, разрешённые при основных вариантах стандартных диет:

  • хлебцы из отрубей;
  • яйца;
  • нежирное мясо и рыба;
  • различные орехи;
  • фрукты, овощи;
  • кисломолочная продукция;
  • сухофрукты.

Продукты, запрещённые при стандартных ОВД:

  • консервация (маринованные и солёные овощи, рыбные и мясные консервы);
  • сдоба, хлеб;
  • молоко;
  • колбасы и копчёности;
  • жирное мясо и рыба;
  • алкоголь.

Главным девизом многих диет является «часто, но немного». Дневное меню ОВД — не исключение. Дробный приём пищи улучшает обмен веществ, а также способствует более качественному усвоению питательных элементов.

Утро рекомендуется начинать не с кофе или чая, а со стакана очищенной воды, можно с добавлением лимонного сока. Напитки, содержащие кофеин, лучше вовсе исключить из своего рациона. Объём потребляемой воды стоит увеличить до 2-х л в сутки.

С осторожностью надо относиться к продуктам, содержащим большое количество эфирных масел. Для удовлетворения дневной нормы белка рекомендуется употреблять его примерно 90 г, причём половину должен составлять белок растительного происхождения. Кстати, это является основным принципом всех диет. Суточная калорийность не должна превышать 2400 ккал.

Приблизительное меню при ОВД

С дневным рационом основных вариантов оздоровительной диеты трудно остаться голодным. Часто эту диету называют «лечебным столом», ведь похожее меню составляется в оздоровительных и лечебных заведениях. Вы смело сможете взять за основу семидневные меню какого-нибудь санатория или оздоровительного лагеря. Вариантов блюд масса, главное — уметь фантазировать. Кстати, многие рецепты активно используются нашими мамами и бабушками на протяжении долгих лет.

Календарь питания

День 1-й:

УтроКрупяная каша (лучше гречка) со сливочным маслом (200/5 г), сыр твёрдый (25 г), травяной чай.

ЛанчАпельсин или яблоко.

ОбедСуп гороховый на вторичном бульоне (500 г), пюре картофельное (200 г), гуляш из отварного мяса (90 г), огурец свежий (50 г);

ПолдникОтвар шиповника, смесь сухофруктов (75 г) (за исключением изюма).

УжинМакароны отварные (150 г), мясо отварное (50 г), соус сметанный (50 г), чай с лимоном. На ночь можно выпить кефир (200 г).

День 2-й:

УтроПшеничная каша с ягодами и маслом (200/40/5 г), не жирный творог с изюмом (60 г), узвар.

ЛанчЯблочный, апельсиновый или томатный сок.

ОбедСуп на вторичном курином бульоне с лапшой (500 г), рисовая или гречневая каша (160 г), овощное рагу с рыбой (80 г), помидор свежий (50 г).

ПолдникХлебец с мягким сыром, чай или кефир.

УжинОтварной или запеченный картофель кусочками (150 г), куриное филе запеченное (60 г), свежий овощной салат (100 г), какао. Перед сном разрешается выпить ряженку или йогурт.

Соблюдаем режим

Для того, чтобы диета принесла ожидаемые результаты, нужно не только пересмотреть свой режим питания и качество употребляемых продуктов, но и откорректировать распорядок дня, куда обязательно внести занятия спортом или выполнение хотя бы посильных физических нагрузок. Надо приучить себя ходить пешком, и через пару месяцев организм скажет спасибо.

На просторах интернета можно встретить множество хвалебных отзывов о диете ОВД. И это неудивительно. Если этот стиль питания станет хорошей привычкой, то можно не только избавиться от лишнего веса и забыть про нежелательные килограммы, но и поправить своё здоровье, укрепить иммунитет.

Поставь оценку

Подбираешь диета чернослив. Ты больше не будешь иска?

Источник: http://DietaMigom.ru/diety/populjarnye/ovd.html
Возможно вас заинтересует