Категории

Сырный пирог в духовке из слоеного теста

Сырный пирог.Слоеный пирог с сыром.

403 Forbidden

Этот пирог не занимает много времени на приготовление, благодаря готовому тесту.  А самое главное получается очень вкусным. Если хотите порадовать себя и близких, то вам стоит его приготовить. Рецепт очень прост!

Ингредиенты для пирога из готового теста:

350 гр. — адыгейского сыра

350 гр. — любого твердого сыра (Сливочный, Российский и т.д.)

1 уп. — готового, слоеного теста (дрожжевое)

2 шт. — яйца

200 мл. — молока

0,5 ч.л -оливкового масла

Соль

Перец

2 ст.л. — кунжута

Готовим сырный пирог быстро и легко:

Натереть на терке твердый и адыгейский сыр (вместе не смешивать).

Разделить тесто на две части. Раскатать по размеру формы, обе части теста на тонкие пласты.

Смазать форму оливковым маслом. На дно выложить  один пласт.

 Равномерно положить адыгейский сыр (при желании можно смешать сыр зеленым луком или укропом).

Сверху положить слой твердого сыра.

Накрыть вторым пластом теста.

Аккуратно, не повредив дно формы, разрезать  сырой пирог на квадратики.

Смешать два яйца с молоком, добавить щепотку соли и перца. Хорошо перемешать.

Столовой ложкой, готовую смесь из яиц, равномерно разлить на пирог. Посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусов, около 30 — 40 минут до золотистой корочки.

Очень важно готовому пирогу дать остыть, затем разломать на квадратики.

Рецепт с фото: «Быстрый пирог с сыром из готового слоеного теста» приготовила Мария Нарушевич

Метки: сладкая выпечка




Читать по теме:

Источник: http://lulul.ru/bystryj-pirog-s-syrom-iz-gotovogo-sloenogo-testa/

Пирог из слоеного теста с сыром и другими начинками

В небольшую миску натираем на крупной терке и твердый сыр и брынзу.

Добавляем к натертым сырам 2 яйца. Желток от третьего нам понадобится для смазки пирога. А белок можете добавить в сыр, только смотрите, чтобы начинка не была очень жидкой.

Перемешиваем сыр и яйца. Можно добавить соли - если ваш сыр не очень соленый. В начинку можно добавит молотый перец, сухие травы - все зависит от вашего вкуса и желания.

Раскатываем не очень тонко половину теста чуть больше чем размер формы в которой будете выпекать пирог. Выкладываем пласт теста в форму, делаем бортики.

Выкладываем начинку ровным слоем.

Раскатываем оставшееся тесто и накрываем пирог. Можно сделать прорези в верхнем слое и получится цветок, можно выложить тесто полосками в виде решетки - включайте фантазию. Смазываем будущий пирог желтком.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

Оценить рецепт Сырный пирог из слоеного теста:

3

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 10

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Имбирные маффины с яблоками
Праздничный пирог
Тесто для пирожков без яиц
Пирожки Розочки
Блины на керамической сковороде


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/syrnyi_pirog_iz_sloenogo_testa-37461.html

Сырный пирог из слоеного теста

Очень вкусный, сытный и пышный пирог с сыром в виде улитки (спирали). Рекомендую!

Процесс приготовления

Пироги с сырной начинкой можно встретить в кухнях разных народов. Они разные по оформлению, по вкусу и содержанию, но объединяет их одно – они очень вкусные.

Предлагаю приготовить пирог из слоеного теста с сыром. Готовится пирог просто, ведь мы будем использовать уже готовое слоеное тесто. Сыр можете взять любой или соединить в начинке несколько сортов сыра. При желании начинку можно дополнить зеленью. Пирог получается вкусным и сочным.

Подготовим необходимые продукты для сырного пирога из слоеного теста.

Начнем с приготовления сырной начинки для будущего пирога. Сыр (я взяла "Адыгейский" и "Сулугуни") натираем на крупной терке. Перемешиваем, при желании начинку можно посолить и поперчить.

Займемся тестом. Для приготовления данного пирога я взяла дрожжевое слоеное тесто. Тесто заранее размораживаем. Каждый пласт теста разрезаем на 3 полосы.

Стол слегка присыпаем мукой и немного раскатываем каждую полоску. Тесто раскатываем в одном направлении.

На каждую полоску выкладываем начинку из сыра. Тщательно защипываем края полосок.

Форму смазываем растительным маслом или выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем первую трубочку в виде спирали швом вниз.

Далее к первой трубочке присоединяем вторую. Так выкладываем все заготовки.

Смазываем пирог взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Даем подойти тесту минут 20. Если вы будете использовать бездрожжевое слоеное тесто, то этот шаг пропустите.

Ставим пирог в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут.

Готовый пирог из слоеного теста с сыром остужаем, нарезаем и подаем на стол.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

35

Марина

  • Рейтинг: 1713
  • Комментариев: 4114

Подписаться

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11693
Еще по теме: