Категории

Салат мимоза с лососем

Салат "Мимоза" Очень Сочный и Вкусный Рецепт

Салат "Мимоза" с консервированным лососем и сыром

Нежнейший, знакомый всем с детства салат “Мимоза” отличается простотой приготовления и особым вкусом. Вариантов, как приготовить мимозу салат на сегодняшний день довольно много. Но одно остается неизменным – рыбные консервы, входящие в состав блюда. Как правило, каждая хозяйка подбирает вариант салата и вид рыбы по своему предпочтению. Ниже рассмотрим, в какие варианты мимозы лучше всего подходит консервированный лосось. Салат мимоза с семгой слабосоленой или лососем непременно порадует всю вашу семью.

Мы также советуем вам приготовить мимозу с тунцом или салат по рецептуре кулинаров.

Содержание

Салат мимоза с красной рыбой

Необычность этого рецепта заключается в одном необычном ингредиенте. Салат мимоза с сыром и яблоком несомненно удивит всех собравшихся за столом.

Ингредиенты:

  • 2 банки лосося в масле;
  • 1 луковица;
  • 2 картофелины;
  • 3 ст. л. сливочного масла;
  • 200 гр легкого майонеза;
  • 2 средних зеленых яблока;
  • 4 крупных яйца;
  • 200 гр твердого сыра;
  • 1/2 ч. л. соли.

Мимоза с красной рыбой:

  1. Корнеплоды вымыть. Картошку и морковь отварить до готовности, остудить, почистить и натереть на терке в разные миски.
  2. Луковицу избавить от шелухи и нарезать четвертинками колечек. Ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.
  3. Рыбу размять с небольшим количеством собственной подливки.
  4. Натереть яблоко, предварительно удалив сердцевину и кожуру.
  5. Предварительно заморозив, сливочное масло натереть.
  6. Натереть крупно сыр.
  7. Выложить слоями ингредиенты: лук; майонез; масло сливочное; картошка; майонез; белки; соль; майонез; яблоко; рыбные консервы; сыр; майонез; желтки.
  8. Накрыть блюдо плоской тарелкой или затянуть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 30 минут.

Как приготовить мимозу с горбушей, вы узнаете из наших рецептов.

Рецепт мимозы с сыром и лососем

В данном рецепте минимум ингредиентов, что позволяет приготовить блюдо в считанные минуты. Вкус получается довольно простой, продукты не заглушают друг друга, а наоборот гармонично сочетаются между собой.

Ингредиенты рецепта:

  • 1 банка консервы лосося;
  • 5 крупных куриных яиц;
  • 150 гр сыра твердого сорта;
  • 1 луковица;
  • 5 ст. л. легкого майонеза.

Мимоза рецепт с сыром и лососем:

  1. Яйца отварить, принудительно остудить в холодной воде, почистить от скорлупы. Желтки отделить от белков и натереть в разные тарелки.
  2. Лосось достать из банки, выбрать косточки. Размять рыбное филе вилкой.
  3. Луковицу очистить от шелухи и мелко порезать кубиками, залить кипящей водой на 5-7 минут, затем жидкость слить. Добавить массу к лососю и перемешать.
  4. Сыр для салата рекомендуется выбирать из твердых сортов: Российский, Голландский. Продукт натереть на мелкой терке в отдельную пиалу.
  5. Выложить в салатницу все ингредиенты слоями, чередуя их в такой последовательности: половину белка, лосось с луком, сырок, оставшиеся белки и желток. Все слои смазывать небольшим количеством майонеза.
  6. Украсить блюдо по желанию зеленью и отправить пропитываться в холодильник на пару часов.

Салат мимоза рецепт классический рецепт с сыром

Удивительное изобретение хозяюшек — рисовая “Мимоза”. Удивительна закуска тем, что подавать ее можно как второе блюдо, разогрев в микроволновой печи.

Вы также можете попробовать интересный рецепт приготовления мимозы со скумбрией или мимозу с сайрой.

Ингредиенты:

  • 1 баночка консерв;
  • 1 луковица;
  • 10 ст. л. отварного риса;
  • 50 гр замороженного сливочного масла;
  • 120 гр твердого сыра;
  • 3 крупных куриных яйца;
  • 150-170 мл легкого нежирного майонеза.

Салат мимоза с сыром слои:

  1. Предварительно отварить до готовности рис в подсоленной воде.
  2. Отварить яйца вкрутую, оставить в холодной воде остывать. После почистить и разделить на желтки и белки, натереть в разные тарелки.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Лук освободить от шелухи и нашинковать.
  5. Предварительно замороженное масло натереть на терке.
  6. Из рыбной консервы удалить кости, хорошенько размять рыбное мясо вилкой вместе с жидкостью.
  7. Взять плоское блюдо и выложить салат: рис, майонез, слой из рыбы, лук, масло, сыр, майонез, белки, майонез, желтки.
  8. Оставить для пропитки салат в холодильнике на 2 часа и можно подавать.

Салат мимоза приготовление с зеленью

Салат с лососем, зеленью и специями – вкусный и быстрый в приготовлении, к тому же очень сытный. Это незаменимая закуска для новогоднего стола, поскольку яркое, слоеное блюдо выглядит очень празднично и аппетитно.

Необходимые продукты:

  • 2 банки консервированного лосося;
  • 4 крупных куриных яйца;
  • 2 картофелины;
  • 2 морковки;
  • 1 луковица;
  • 1 стакан майонеза;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1/2 чайной ложки молотого перчика.

Приготовление салата мимоза:

  1. Поставить варить яйца. В кипящей воде готовить не более 10 минут. После залить холодной водой и остудить. Разделить на желтки и белки, измельчить по отдельности.
  2. Картофель и морковь хорошо помыть, отварить в мундирах. Как только корнеплоды будут готовы, их нужно остудить, почистить и натереть в разные тарелки.
  3. Луковицу освободить от шелухи, нашинковать.
  4. Рыбу откинуть на дуршлаг, избавить при помощи пинцета от костей, размять вилкой.
  5. Выложить слои салата в такой последовательности: картошка, морковь, лук, белок, лосось и яичные желтки. Между слоями рисовать майонезную сеточку, верхушку смазывать не нужно.
  6. При желании украсить зеленью и оставить в холодильной камере пропитываться на час-полтора.

Рецепт мимоза салат с лососем

Еще один прекрасный рецепт популярного салата “Мимоза”. Очень похож на обычный классический вариант, но с добавлением твердого сыра.

Список ингредиентов:

  • 2 картофелины;
  • 2 морковки;
  • 3 крупных яйца;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 1 банка лосося;
  • 1 луковица;
  • 100 мл салатного майонеза.

Салат мимоза с лососем:

  1. Картошку и морковь тщательно вымыть и отварить до готовности. После остудить, снять кожуру и по отдельности натереть в разные миски.
  2. Яйца отварить, после охладить и почистить. Разделить на белки и желтки и измельчить на терке.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Лук очистить от шелухи, мелко порезать.
  5. Лосося выложить на блюдце вместе с маслом. Удалить из кусочков косточки, размять вилкой. Добавить к рыбе лук и перемешать.
  6. Выкладываем слоями все ингредиенты, каждый из которых промазывать легкой майонезной сеточкой: половина натертой картошки, лосось с луком, вторая половина картошки, сыр, морковка, тертый белок и измельченный желток.
  7. Перед подачей к столу охладить.

Советы хозяюшек:

Чтобы “Мимоза” получилась как можно более нежной, вкусной и эффективной, рекомендуем ознакомиться с несколькими тонкостями приготовления:

  1. Для приготовления салата с сыром рекомендуется выбирать твердые сорта, которые по цвету, как можно более желтые. Если же вы не большой любитель твердых сыров, а рецепт понравился, можно заменить на пару плавленых сырков классической “Дружбы”.
  2. При использовании обычного репчатого лука рекомендуется перед добавлением в салат залить нарезанную массу водой для удаления горечи.
  3. Многие считают, что чем больше майонеза добавляется в салат, тем сочнее блюдо будет и лучше пропитается. Это миф, так как соус в большом количестве лишь перекроет вкус ингредиентов.

Поделиться:

Источник: http://receptysalatov.com/populyarnye/mimoza/s-lososem.html

Салат «Мимоза» как приготовить с лососем вкусно и просто

Салат Мимоза относится к пятерке самых популярных новогодних салатов. Это сытное и вкусное блюдо. В России его очень сильно любят за приятный нежный вкус. Во время готовки следует хорошо отварить овощи и затем натереть их на мелкой терке. Не забудьте готовые яйца разделить на белок и желток. Белок пойдет средним слоев, а желтки украсят салат сверху. Лук обязательно нужно порезать мелко. Майонез выбирайте тот, который больше всего предпочитаете.

«Контрольная закупка» предлагает попробовать необычное сочетание, а именно, добавить в салат слабосоленый лосось. С ним салат Мимоза приобретает особенную изысканность. Один только цвет рыбы способствует появлению аппетита. Для того, чтобы быстрее приготовить этот салат, лучше всего делать его с кем-то. Тогда все ингредиенты можно будет быстрее подготовить для сервировки салата! Тогда все ингредиенты можно будет быстрее подготовить для сервировки салата! После того, как закончите сервировку салата, обязательно дайте ему время постоять в холодильнике.

Рецепт «Салат Мимоза с лососем » представлен в категориях Салат Мимоза и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Салат Мимоза с лососем » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Картофель, Лосось слабосолёный , Яйца куриные столовые (первой категории), Майонез, Морковь вареная, Лук. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты на новый год, Салаты на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Салат Мимоза с лососем

50 минут 4 персоны

Шаг 1

Отвариваем овощи и яйца. Рыбу нарезаем мелкими кусочками. На крупной терке натираем все вареные овощи и белки от яиц. Лук нарезаем маленькими квадратиками. Яичные желтки измельчаем в блендере.

Шаг 2

Собираем салат следующим образом. Первый слой – картошка, затем майонез, потом лук, рыба и снова майонез. Дальше выкладываем белки, морковь, майонез и желтки. Салат ставим на час в холодильник.

Похожие рубрики

Рецепты на новый год, Салаты на новый годИсточник: https://zakupka.tv/recipe/salat-mimoza-s-lososem-1537

Нежный салат Мимоза с лососем

С приходом весны хочется приготовить что-то веселенькое и солнечное. Сегодня мы с вами приготовим весенний слоеный салат Мимоза с лососем. По названию вы уже догадались, что он будет желтым как и эти весенние цветы. Салат простой в приготовлении, но вкус нежный и пикантный. Порадуйте себя и своих близких. Предлагаю Вашему вниманию салат Мимоза пошаговый рецепт

Приступим!

Ингредиенты:

  • консерва рыбная в масле ( я готовила из лосося в масле)
  • вареные яйца — 6 штук
  • отварная морковь — 3 средних
  • отваренной картофель — 4-5 средних
  • лук мелкий — 5 штук
  • майонез на вкус

Посуда:

низкий салатник ( круглое блюдо )

Шаг 1. Отварить овощи и яйца

В первую очередь овощи намыть овощи и яйца. Отварить в подсоленной воде, остудить, очистить.

Шаг 2. Маринуем лук

Для салата понадобиться мелкий лучок, так как он не так горчит, он нежнее и волокна его тоньше. Нарезаем тонкими полукольцами. Добавить 1/4 чайной ложки соли, 1 столовая ложка сахара. Слегка перетереть сахар с луком, чтоб он пустил сок и стал мягче. Добавить яблочный уксус 5 столовых ложек. Он придаст луку нежность и свой вкус.

Шаг 3. Рыбная консерва

Для первого слоя понадобится рыбная консерва в масле. Лососевая самая вкусная. Но Вы можете использовать любую, на свой вкус. Однако если в консерве есть косточки, то удалите их. Слейте лишнее масло, выложите ее на блюдо. И равномерно распределите с помощью вилки по всему салатнику.

Шаг 4. Яйца

Второй слой салата готовим из вареных яиц, предварительно разделяем их на белки и желтки. На выложенную рыбную консерву натираем сверху яичный белок и равномерно распределяем.

Шаг 5. Морковь

Третий слой салата формируем из натертой на средней терке отварной моркови. Натертую морковь равномерно выкладываем поверх белков. Делаем сеточку из майонеза и аккуратно перемазываем.

Шаг 6. Лук

Четвертый слой салата — выкладываем заранее замаринованный лук.

Шаг 7. Картофель

Пятый слой салата формируем из отварного картофеля, натертого на средней терке. Равномерно выкладываем поверх лука, покрываем майонезом. Перемазываем при этом вилкой.

Шаг 8. Укрываем слой картофеля майонезом

Шаг 9.  Финальный слой

Закрываем салат желтками, также тертыми на средней терке.

Шаг 10. Украшаем салат

Когда все слои салата уже выложены, приступаем к украшению нашего блюда. Яичные желтки натираем на средней терке, равномерно покрывая всю поверхность салата, превращая его в яркий желтый цвет.

Слоеный салат Мимоза готов!

Так же для украшения можно использовать розочки, приготовленные из моркови.

 

Готовить салат Мимоза надо заранее, хотя бы за 2 часа до подачи на стол, чтобы он успел пропитаться.

Приятного вам ффкуса и весеннего настроения!

Салат Мимоза с лососем (видео)

Розочки из моркови  (видео)

Видео рецепт украшение салатов

Самый вкусные рецепты на ffkusno.ru

Источник: https://ffkusno.ru/salat-mimoza-s-lososem/
Еще по теме