Категории

Единичка из бисквита

Как сделать цифры из бисквита

Торт-единичка

Если Вы хотите удивить гостей и услышать их восторженные возгласы, а самое главное порадовать своего ребенка необычным и вкусным тортом - этот рецепт специально для Вас. Вы не любите готовить, а тем более печь торты? Считаете, что это очень сложно, долго и требует огромного количества усилий? Скажу Вам честно из своего опыта - Вы заблуждаетесь! Ведь, что может быть приятнее самому испечь тортик и не бояться за некачественные и не натуральные продукты?

 

Торт "Единичка" давно привлекал меня своей идеей необычного оформления. Ведь сам торт выполнен в виде цифры один, украшен покупными мастичными детскими фигурками (кстати, их тоже можно сделать самостоятельно): кедиками, малышом, мелкими детскими игрушками. И в связи с тем, что у моего ребенка, как раз и намечалось первое в жизни день рождение, я решила постараться и приложить максимум усилий, чтобы испечь именно такой торт.

Детский торт "Единичка", приготовление:

Похожие рецепты на Детский торт "Единичка":

Необходимые ингредиенты:

 

Основные ингредиенты для торта "Единичка":

- 15 яиц,

- 600 грамм сахара,

- 600 грамм муки

 

Для пропитки коржей:

- 0,5 литра воды,

- 6 столовых ложек сахара,

- 2 капли фруктовой эссенции

 

Для крема:

- 0,5 килограмма сгущенки (вареной),

- 250 грамм масла

- готовые взбитые сливки или сухие (которые нужно взбить предварительно смешав с 150 миллилитрами молока)

 

Начинка:

- любые фрукты

 

Дляукрашения:

- фигурки из мастики,

- белковый заварной крем: 6 яичных белков, 400 грамм сахара, 100 миллилитров воды, щепотка лимонной кислоты




Источник: http://www.kusai.ru/620-detskiy-tort-edinichka.html

Торт в виде цифры 1

Торт «Киндер сюрприз»

Прелесть этого торта в том, что он может быть как пустотелым, так и с настоящим сюрпризом.
Выпекаем два коржа прямоугольной формы. Вырезаем из бумаги трафарет для нашего яйца и удаляем излишки, но не выбрасываем.
Если вы будете делать яйцо с сюрпризом внутри, то приготовьте заранее небольшую коробочку, положите в неё вашу игрушку и оберните её пищевой пленкой или фольгой. Я брала коробочку высотой в два коржа, примерно и вырежьте под неё отверстие в яйце. Если коробочка окажется низкой, то не советую вырезать отверстие совсем, а просто выложить её на первый корж.
Обмажьте торт кремом любым, который вам нравится, поставьте сюрприз и из обрезков коржей доложите вокруг подарка так, чтобы высота соответствовала одному коржу или вровень с вашей коробкой. Снова промазываем хорошенько кремом…
Закрываем последней скорлупкой наше яичко. Теперь возьмите остатки коржей, перемолов их в блендере, смешайте с кремом и вылепите этой массой кончик яйца, боковушки, вообщем придайте ему форму яичка…
Теперь обильно обмажьте торт «Киндерн сюрприз» кремом под мастику и убираем в холодильник для застывания.Далее, смотрим на яйцо и вырезаем буквы. Буквы я делала из марципана -покупала его готовым, сразу несколько цветов в наборе, очень удобно для вот таких украшений тортов.
Сюрприз готов!

Источник: https://vk.com/topic-61911103_31502887

Торт "Единичка"

Форумы SAY7 » Кулинария » Украшение блюд. Шаг-за-шагом » Торты (украшения шаг за шагом)

Экономичный метод вырезания Единички

СообщениеАвтор

Экономичный метод вырезания Единички

15 Май 2013 5:13


Привет форумчане!
Я решила показать как я вырезаю торт Единичку, чтобы практически не оставалось обрезков и всё что испекла, всё пошло в торт.
Итак, я испекла бисквит размером 30 х 20 см., потому как в этот раз мне нужен был большой торт.

Затем я отрезала ровный прямоугольник размером 10х18см, это у нас будет платформой для нашей единички. 10 см. это ровно половина нашего бисквита и ширина нашей платформы будет абсолютно одинаковой с шириной нашей единички а 18 см , для того чтобы платформочка на 4 см выступала с каждой стороны.

Потом сверху отрезаем треугольник, произвольно, чтобы сформировать нашу так не любимую в школе цифру и такую долгожданную всеми родителями Единичку.

Итого три надреза ножом и наша циферка готова и в остатке всего один ровненький треугольник. Разрезаем наш бисквит на сколько нам нужно слоев, присоединяем нашу платформу-основание, пропитываем, прослаиваем и украшаем.
И вот моя Единичка

Буду рада если кому- нибудь мой способ пригодится.

Dannemora

Galina


56 лет
Auckland New Zealand


 

15 Май 2013 6:06


Супер!!! Так красиво!!! А какая фантазия, я поражена!

Журавлик*

Ленчик


39 лет


 

15 Май 2013 13:22


Ванамике

Наташа


42 года
Германия


 

15 Май 2013 13:45


Лена спасибо за комплимент.
Наташа я выставляла этот рецепт на этом сайте:

Мой рецепт шок. бисквита



Взбить : 150гр. масла
2 и 1/4 чашки сахара
4 яйца
Просеять вместе: 3 чашки муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
1,5 ч. л. соды
1/3 чашки какао
Соединить: 50мл. раст. масла
2 и 1/4 чашки кефира
2 ч.л. растворимого кофе заваренного в 15мл.воды

И как обычно, в маслянную смесь 2 и 3 части вводить в три приёма. Долго НЕ вымешивать. Выпекать при 165 градусов.
Бисквит получается очень ароматный, влажный, красивый и хорошо режется.

Dannemora

Galina


56 лет
Auckland New Zealand


 

15 Май 2013 13:48


Dannemora
Галина! очень симпатичный тортик! И за рецепт шоколадного бисквита тебе спасибо! В закладках,непременно приготовлю!

Astra/olga/

Ольга


60 лет
Донецк.Украина


 

15 Май 2013 17:00


neta_85

Аня



Луцк


 

15 Май 2013 17:09


Dannemora Гал как хорошо что ты поделилась, у и бисквит твой просто убил на повал, надо испечь! и еще скажи вот по таким меркам как ты писала какой вес приблизительно получается ну там +;-

Galochka5

Галина


33 года
Украина, Черновци


 

16 Май 2013 7:06


Единичка прелесть и способ такой экономичный
Галина, спасибо!

FARAWAY

Эля



Seattle, WA


 

17 Май 2013 4:22


Astra/olga/

neta_85
Буду рада если вам понавится этот рецепт.

Galochka5
Галка попробуй обязательно, он и вкусный и влажный и для вырезания из него разных форм подхолит. Как ты видишь по кол-ву муки, торт получится не маленький, порций на 15-20. А вес будет зависить от наполнителей( пропитки, крема и т.д.) но не меньше 3 кг.
FARAWAY Спасибо солнышко.

Dannemora

Galina


56 лет
Auckland New Zealand


 

17 Июл 2013 15:20


Скажите, а чашка сколько объемом?

Мурченка

Людмила


31 год
Донецк


 

26 Июл 2013 3:22


Мурченка
Чашка стандартная, мерная. 200мл. жидкости а сыпучие ингридиенты важно чтобы всегда были без горки.

Dannemora

Galina


56 лет
Auckland New Zealand


 

04 Авг 2013 21:52


Спасибо за идею!

Зямочка

Аленушка


36 лет
Украина,Киев


 

10 Авг 2013 5:08


Зямочка
На здоровье

Dannemora

Galina


56 лет
Auckland New Zealand


 

10 Авг 2013 21:54


Dannemora

Зямочка

Аленушка


36 лет
Украина,Киев


 

22 Окт 2013 18:29


Dannemora, а с медовиком так поступить не пробовали?

Любашик

Любовь


34 года
Украина


 

24 Окт 2013 1:53


Любашик Это просто схема вырезания единички а вырезать можно и из медовика и из песочных коржей и любых бисквитов. Хотя я бы медовик сразу пекла нужной мне формы.

Dannemora

Galina


56 лет
Auckland New Zealand


 

27 Янв 2014 6:37


Dannemora
Безумно красиво!!! Через неделю будем праздновать первый день рождения дочурки! Хочу такой же торт!!!!! , но учитывая, что пеку редко, а с мастикой еще не работала, грустно вздыхаю.... Но буду делать пробный обязательно.
Вопрос по бисквиту, а как долго он выпекается при тем 165, и я правильно поняла, что в массу масло/сахар/яйца просеивается мука со всеми ингредиентами, а затем вводится смесь из раст масла, кефира и кофе?
Вопрос по украшением из мастики: а не поделитесь ссылкой на изготовление украшений, безумно красивый и нежный торт!!!!
Спасибо огромное!!!!

lamy

Наталья


 

13 Фев 2014 8:20


lamy
Наташа, все сухие ингридиенты, просеиваются и смешиваются отдельно, также жидкие тоже смешиваются отдельно и потом поочерёдно в 2 3 приёма вводятся в маслянную смесь и долго не вымешивать. А время выпечки зависит от вашей формы. Лучше выпекать в двух формах одновременно.

Dannemora

Galina


56 лет
Auckland New Zealand


 

25 Июн 2014 0:07


спасибо

Таня**

Татьяна


36 лет
Украина


 

20 Авг 2014 14:02


Спасибо за мк по единичке. Вот, показываю свой тортик. Единичка вышла очень аккуратная и пропорциональная!!!!

Ellene

Елена


38 лет
Закарпатье


 

01 Сен 2014 11:15


Ellene Замечательная получилась единичка! Яркий и аккуратный тортик.

Dannemora

Galina


56 лет
Auckland New Zealand


 

09 Сен 2014 20:21


Боже мой, девочки- Галочка и Леночка, вы богини, потому как сделать такую красоту, надо быть волшебнице! Я в ауте, так жаль, что для меня это высший пилотаж. Ну признайтесь- вы художники или дизайнеры по образованию, мне будет легче

Валепусик

Валентина


48 лет
Люберцы


 

23 Сен 2014 4:43


Валепусик
Спасибо большое за комплимент Я и не художник и не дизайнер а так хотелось бы этому научиться.

Dannemora

Galina


56 лет
Auckland New Zealand


Экономичный метод вырезания Единички

Страница 1 из 1

Форумы SAY7 » Кулинария » Украшение блюд. Шаг-за-шагом » Торты (украшения шаг за шагом)


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: http://forum.say7.info/topic66110.html
Больше пикантного видео: