Категории

Свиные рулетики с чесноком

Мясные пальчики или крученики

Рулетики из свинины с чесноком и сыром

Главная  >  Рецептыверсия для печати

Рулетики из свинины с сыром и чесноком



Ингредиенты для "Рулетики из свинины с сыром и чесноком":


Рецепт "Рулетики из свинины с сыром и чесноком":


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?











Источник: http://www.povarenok.ru/72212

Свиные рулетики с чесноком и сыром

Хочу поделиться мясным блюдом, которое очень любят в нашей семье, оно так же подойдет для праздничного стола, уходит на ура, но расчитывать надо по 2-3 шт на чел-ка, рулетики получаются небольшие.

Нам понадобится на 10-12 штук:

1 кг филе свинины
4-5ст. л. майонеза
100-150г твердого сыра
4-5 зубчиков чеснока
подсолнечное масло
черный перец молотый
соль, специи по вкусу

Приготовление:
1. Свинину порезать на кусочки, отбить, поперчить, посолить, смазать майонезом с обеих сторон и оставить мин на 20.


2. Сыр и чеснок мелко натереть, смешать. Третью часть отложить для посыпки блюда.
3. На каждый кусок положить сырную начинку, завернуть рулетом и заколоть зубочисткой.
4. Обжарить их на подсолнечном масле на сковороде с двух сторон.

5. Затем выложить в промасленную форму, посыпать отложенным сыром с чесноком и запечь 20-30 мин при тем 180*

6. Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить зеленью. (гостей предупредите о зубочистках или постарайтесь их после жарки ликвидировать.)

Приятного аппетита!!!

Источник: https://www.BabyBlog.ru/community/post/cookingbook/1692306

Свиные рулетики с сыром и чесноком рецепт с фото

• свинина для отбивной — 500 г,
• 4 крупные головки чеснока,
• 1-2 яйца, мука для обвалки,
• подсолнечное масло для жарки,
• сухие приправы для мясных блюд,
• перец,
• соль,
• зубочистки или суровая нить.

Ингредиенты:
• свинина для отбивной — 500 г,
• 4 крупные головки чеснока,
• 1-2 яйца, мука для обвалки,
• подсолнечное масло для жарки,
• сухие приправы для мясных блюд,
• перец,
• соль,
• зубочистки или суровая нить.

Приготовление: Чистим и размельчаем чеснок, лучше натереть его на средней терке. Нарезаем свинину ломтиками толщиной в палец и отбиваем. Куски мяса перчим, солим, посыпаем специями, затем выкладываем на них размельченный чеснок и сворачиваем в рулетики. Если получается большой рулетик, его можно разрезать пополам. Протыкаем рулетик зубочисткой или обматываем ниткой, чтобы он не рассыпался, макаем во взбитое яйцо, обваливаем в муке.
Выкладываем рулетики на сковороду (внешним краем на дно сковороды, чтобы не разворачивался) и жарим на подсолнечном масле около 15 минут.

Готовые рулетики освобождаем от зубочисток или ниток (зубочистки можно и не вытаскивать).

На блюдо положите картофель-пюре и сверху как лучи разложите рулетики, в середину положить жареный лук, морковь, перец — кто как любит.

.

Источник: http://pervoevtoroe.ru/vtoroe/myaso/3243-svinye-ruletiki-s-chesnokom.html
Похожие посты: