Категории

Яблочный штрудель из лаваша рецепт

Быстрый ШТРУДЕЛЬ с яблоками / Apple Strudel Recipe

403 Forbidden

Штрудель – это австрийский рулет из очень тонкого теста, чаще всего с яблочной начинкой. Наша читательница Ирина прислала быстрый и простой вариант приготовления этого лакомства – яблочный штрудельиз лаваша.

Ира пишет:

Раньше я делала тесто для штруделя самостоятельно, но этот рецепт по вкусу ничем не отличается от штруделя, тесто которого я делала сама. А вот по времени получается гораздо быстрее.

В начинку можно добавлять различные орехи, изюм, сушеную клюкву, ванилин и т.д. Изюм или клюкву лучше тушить вместе с яблоками.

Блюда из тонкого лаваша всегда выручат, когда нужно приготовить быстро и вкусно, поэтому возьмите на вооружение и такие рецепты, как рулеты из лаваша, вегетарианская шаурма или пита с сыром.

Штрудель из лаваша

Состав:

  • 4 яблока
  • 3 ст. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки корицы
  • горсть грецких орехов
  • 1 лист тонкого армянского лаваша
  • сливочное масло или сметана для смазывания лаваша
  • сахарная пудра

Как приготовить штрудель из лаваша:

  1. Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Порезать тонкими ломтиками.

    Яблоки для штруделя

  2. Переложить в сковороду, добавить сахар и потушить немного на среднем огне, периодически помешивая. Крышкой не накрывать.

    Тушим яблоки

  3. Когда часть сока испариться, выключить огонь и добавить в яблоки корицу.

    Яблоки с корицей

  4. Разложить лаваш, смазать его растопленным маслом или сметаной (лучше домашней).

    Смазываем лаваш маслом

  5. Готовые яблоки равномерно распределить по поверхности смазанного лаваша. Край оставить свободным от начинки (примерно 5 см). Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.

    Выкладываем начинку

  6. Свернуть лаваш в рулет, снова обмазать маслом или сметаной.

    Заворачиваем лаваш в рулет

  7. Перенести рулет на противень (противень ничем не смазываю) и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов пока штрудель из лаваша не подрумянится.
  8. Дать штруделю немного остыть и порезать на порции.

    Штрудель из лаваша готов

  9. Посыпать сверху сахарной пудрой и подавать на стол.

Яблочный штрудель из лаваша

Вот и все! Просто и очень вкусно!

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты на нашем сайте.

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Juliyaавтор рецепта

Рецептов: 648

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки!
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/shtrudel-iz-lavasha.html

Ленивый яблочный штрудель из лаваша

Быстрый вкуснейший штрудель с яблоками из лаваша стоит попробовать приготовить прямо сегодня. В этом вам поможет рецепт с фото, который пошагово расскажет обо всех нюансах.

Тесто в таком яблочном штруделе не жирное, не калорийное. Это ведь так великолепно. Добавим пикантности яблочному пирогу с лавашом с помощью корицы. Без сливочного масла не обойтись. Оно не только вкусное, но и очень полезное. С ним кожа будет моложе, а настроение, соответственно, лучше.

Отрезаем половину лаваша. Это делаем в том случае, если хотим получить небольшой рулетик.

Очищаем яблоки. Кожура в рулете нам абсолютно не нужна.

Режем яблоки мелкими кусочками. Можно натереть.

Посыпаем яблоки лимонной кислотой.

Перемешиваем крупки кислоты с яблочными ломтиками.

Посыпаем яблочные кусочки корицей.

Раскладываем ломтики масла поверх яблок с корицей. Чуть-чуть масла оставляем для смазывания поверхности рулета.

Распределяем мед равномерно по площади яблочного слоя.

Теперь насыпаем ореховую крошку поверх яблочной прослойки.

Заворачиваем лаваш с яблоками в рулет.

Смазываем яблочный лавашный рулет маслом.

Посыпаем сверху масла корицу.

Запекаем рулет 15-25 минут (всё зависит от духовки). Прогреваем духовку до 180 градусов.

Подаем штрудель из лаваша с яблоками, порезав на кусочки.

Источник: http://ej-ka.net/shtrudel-iz-lavasha-s-yablokami.html

Штрудель с яблоком из лаваша

Яблочный штрудель из лаваша - замечательная выпечка, которая готовится на скорую руку. Такой штрудель получается очень вкусным, хрустящим, ароматным, его отлично подать к вечернему чаю для своих родных. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления яблочного штруделя из лаваша понадобится:

лаваш тонкий (длина около 50 см) - 1 шт.;

яблоки - 2 шт.;

яйцо - 1 шт.;

масло сливочное - 40 г;

сахар - 4 ст. л.;

пудра сахарная для посыпки;

орехи грецкие - 100 г.

Этапы приготовления

Яблоки очистить от сердцевины, нарезать средними кусочками. Поместить яблоки в сковороду, добавить сливочное масло и всыпать 3 столовые ложки сахара. Обжарить яблоки на небольшом огне до мягкости, периодически помешивая.

Грецкие орехи измельчить в чаше блендера.

К яйцу добавить 1 столовую ложку сахара.

Хорошенько расколотить яйцо с сахаром.

Лаваш смазать яичной смесью.

Выложить на 2/3 длины лаваша остывшие яблоки, сверху посыпать орехами.

Плотненько, но не сильно прижимая, лаваш свернуть в рулет.

Смазать верх рулета оставшейся яичной смесью.

Запекать лаваш в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут - до румяного цвета. Дать очень вкусному, хрустящему яблочному штруделю из лаваша остыть, посыпать сахарной пудрой, нарезать на части и подать к чаю.

Приятного Вам аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 5(6 голоса)

Источник: http://rutxt.ru/node/12577
Смотрите также: