Категории

Имбирный чай из порошка рецепт

Молотый имбирь Органик Santa Maria

Чай с имбирем — 10 рецептов имбирного напитка

В  этой статье мы поговорим о том,  как  приготовить вкусный и  очень полезный чай с имбирем от простуды. Простые  и эффективные рецепты приготовления.

Чай с имбирем от простуды — полезные свойства и рецепты применения

Содержание

Как можно недорого и без химии поправить свое здоровье в сезон простуд и поддерживать его в тонусе?

С древних времён известно об одном действенном средстве, которое по праву считается панацеей от всех болезней.

Это чудо-средство — представитель семейства имбирных с одноименным названием — имбирь, а точнее его корень.

Почему имбирь помогает при простуде?

Это полезное растение очень богато витаминами различных групп, аминокислотами, эфирными маслами, минералами, которые так необходимы ослабленному простудой организму для восстановления сил.

Весь этот комплекс веществ образует мощную иммуноповышающую способность этого продукта.

Полезные свойства  имбирного чая от простуды

В сезон гриппа и ОРВИ, при регулярном употреблении этого натурального продукта, можно не волноваться о здоровье.

Он обладает следующими свойствами:

  • тонизирующее;
  • отхаркивающее;
  • потогонное;
  • противобактериальное;
  • противовирусное;
  • иммуномодулирующее;
  • антисептическое.

Это лишь те свойства, которые делают это чудо-растение незаменимым на пике вирусных заболеваний в осенне-зимний период.

Полный список её полезного воздействия на человеческий организм очень велик.

По целительной силе эту чудо-траву ставят в один ряд с жень-шенем.

Различные «агрегатные состояния» могут быть более эффективными против тех или иных недугов.

Например, компрессы или растирку из этого народного средства используют для разогрева и потоотделения.

Напитки из этого корня хорошо устранят воспалительные процессы в горле, вызванные вирусами, будут эффективны против насморка, снимут головную и мышечную боль, что очень важно во время простуды, когда всё тело пронизывает ломота.

Рецепты чая с имбирем от простуды

Вкус чая с этой целебной травкой будет разниться от того, какого происхождения корень и какие листья будут использоваться.

Предлагаем несколько рецептов такого напитка: 

Зелёный чай с имбирем от простуды

Нам понадобится:

  • литр воды;
  • 4 маленьких ложки зелёного чая;
  • 30-40 г корня имбиря.

Способ приготовления:

  • тоненько очистить имбирь  от кожуры, нарезать тонкими дольками;
  • положить зелёный чай в емкость, после чего залить горячей, но не кипящей водой;
  • через 10 минут, добавить имбирь, настаивать 5-10 минут;
  • готовое питьё процедить и разлить по чашкам;
  • по желанию добавить мёд.

Чёрный чай с имбирем

Данное питьё можно сделать по рецепту выше. Но есть особый способ изготовления.

Ингредиенты:

  • 3 ч. л. чёрного чая;
  • 2 ч. л. сухих или свежих листьев чёрной смородины;
  • 30-40 г растения;
  • литр воды.

Приготовление:

  • заварить чёрный чай, процедить и перелить в термос;
  • почистить кусочек пряности, нарезать ломтиками и положить в термос;
  • листья смородины нужно обдать кипятком для того, чтобы свежие листья отдали свой аромат, а сухие – из соображений гигиены, добавить также к чаю;
  • дать настояться в закрытом термосе в течение 15 минут.

Имбирный чай из порошка имбиря

Этот рецепт напитка с порошком имбиря помогает не только при простуде,  но и полезен для пищеварительной системы, нейтрализует токсины и способствует лучшему усвоению пищи.

Такое средство употребляют до или после еды, пьют небольшими глотками.

Ингредиенты:

  • стакан воды;
  • 1/8 часть ч. л. порошка;
  • ломтик лимона;
  • чайная ложка мёда.

Как приготовить:

  • вскипятить стакан воды;
  • добавить туда 1/8 ч. л. порошка, размешать;
  • прибавить цитрус и пчелиный продукт.

Лимон и мёд с имбирём часто используют для изготовления состава. Вот этот рецепт.

Нам нужно:

  • 2 столовых ложки пчелиного меда;
  • литр воды;
  • корень имбирь,
  • лимон.

Приготовление:

  • около 10 см свежего растения почистить и порезать тонкими дольками;
  • положить в кастрюлю, залить водой и варить 20 минут;
  • остудить до теплого состояния,
  • добавить мед, процедить через сито, перелив в чайник;
  • положить кусочек цитруса.

Помимо чая можно  сделать » варенье» из лимона с имбирём и мёдом. Такое кушанье хорошо сделать на зиму, так как оно содержит много витаминов.

Варенье из имбиря и меда с лимоном

Для этого потребуется:

  • 1 лимон;
  • 100 г натурального пчелиного меда;
  • 2 ч. л. свежего натертого имбиря;
  • 2 столовых ложки брусники или клюквы.

Способ приготовления:

  • лимон порезать тонкими ломтиками;
  • имбирь натереть на тёрке;
  • в чистую банку плотно укладываются компоненты в таком порядке: дольки цитруса, тертый имбирь, немного  брусники, мед. И в таком порядке банку заполнить до конца;
  • настаивать одни или двое суток, хранить в холодильнике.
  • принимать по 1 ч.л в день с чаем.

Как приготовить имбирный чай от кашля, читайте в этой статье.

Противопоказания к применению

Помимо полезных сторон, у имбирецветных есть противопоказания. Чтобы не навредить организму, следует знать об отрицательных воздействиях.

Если человек принимает какие-то лекарства, то необходимо узнать о совместном применении корня с лекарственными препаратами.

Список противопоказаний:

  • при заболеваниях слизистой желудка и кишечника;
  • при опухолях в районе желудочно-кишечного тракта;
  • при болезнях печени;
  • при желчекаменной болезни;
  • при геморрое;
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • при беременности во второй половине срока;
  • при кожных заболеваниях;
  • при индивидуальной непереносимости или аллергиях.

Имбирь и лекарства

Данная пряность плохо взаимодействует с лекарственными средствами, понижающими артериальное давление и влияющими на сердце.

На другой круг медикаментов он производит стимулирующий эффект, что чревато передозировкой.

Не рекомендуется употреблять его, если используются препараты при сахарном диабете и для уменьшения свёртывания крови.

Имбирецветные являются полезными, но в то же время аллергенными. Поэтому не стоит злоупотреблять данным растительным продуктом

. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом не только здоровым людям, но и людям с различными заболеваниями.

Будьте здоровы!

Также вам может пригодиться:

Источник: http://alternative-medicina.ru/polza-chaya-s-imbirem-pri-prostude/

Имбирь для похудения

Содержание материала:

Чай с имбирем – идеальный напиток для холодного времени года. Он не только прекрасно согревает, но также укрепляет иммунитет, защищает от простуды и других недугов. Кроме того, чай ускоряет процесс похудения без вреда для здоровья.

Чай с имбирем — классический рецепт с лимоном

Сегодня отыскать в продаже имбирь не составляет никакого труда. Он продается в любом супермаркете и фруктовой лавке. Лучше брать свежий корень и самостоятельно натирать его, а не использовать готовый сухой порошок. Для приготовления чая по классическому рецепту понадобится: 10 г имбиря, 1 лимон, 50 г натурального пчелиного меда, 0,5 л воды.

  1. Корень очищается от шкурки и натирается на мелкой терке.
  2. Получившаяся «стружка» заливается кипятком. Только после этого в напиток можно добавлять сок половины лимона.
  3. Посуда с чаем закрывается крышкой, укутывается полотенцем и оставляется настаиваться на 25 минут.
  4. По истечению указанного времени в напиток добавляются ломтики оставшегося лимона и мед.

Сахар в таком чае окажется лишним, сладость придаст пчелиный мед.

Рецепт приготовления с корицей для похудения

Если планируется использовать имбирный чай для похудения, то в его составе обязательно должна оказаться корица.

Достаточно 1 ч.л. этой ароматной специи. Также нужно взять: 3 ст.л. тертого корня и 800 мл воды.

  1. Измельченный имбирь и корица помещаются в термос.
  2. Ингредиенты заливаются кипятком и настаиваются не менее 40 минут.

Готовый напиток употребляется ежедневно перед едой натощак 2 раза в сутки – утром и вечером.

Черный чай с добавлением листьев смородины

Очень вкусным и ароматным получается имбирный чай с добавлением смородиновых листьев. Лучше использовать молодые листочки, собранные весной. Для приготовления чая потребуется: 3 ч.л. любого качественного черного чая, такое же количество свежих измельченных или сухих листьев смородины, 30 г имбирного корня.

  1. Первым делом кипятком заливается заварка. Ее количество можно менять по своему вкусу, выбирая то более крепкий, то слабый напиток.
  2. Заваренный чай процеживается через мелкое сито или несколько слоев марли, после чего переливается в небольшой термос. В эту же емкость добавляется нарезанный мелкими кусочками имбирный корень.
  3. Если используются свежие листочки смородины, то их потребуется предварительно ошпарить кипятком и только потом использовать в рецепте.
  4. После подготовки смородиновые листья отправляются в термос к черному чаю.
  5. Напиток должен настаиваться под закрытой крышкой не менее 15 минут.

Пить чай следует горячим с сахаром или медом.

Зеленый чай с имбирем и молоком для снижения аппетита

Если главной причиной лишнего веса являются большие порции завтрака, обеда и ужина, то можно ограничить себя при помощи особого зеленого чая. Помимо самой заварки (1 пакетик), на одну порцию напитка нужно взять: 1 ч.л. измельченного корня имбиря, 350 мл воды, 130 мл жирного молока или сливок (лучше – домашних).

  1. Для такого напитка имбирь должен быть натерт очень мелко. Если волокна не дают его тщательно измельчить, то стоит предварительно слегка подморозить продукт (около 25 минут). После такой процедуры корень трется легко и быстро. Ароматная кашица перекладывается в ситечко.
  2. Заварочный чайник прогревается и обдается кипятком. В него заливается вода для чая, опускается пакетик заварки и ситечко с измельченным корнем.
  3. Пока напиток заваривается, в отдельной емкости кипятится молоко или нагреваются сливки.
  4. В керамической емкости соединяются все ингредиенты.

Чай подается к столу сразу же (без длительного настаивания).

Бразильский рецепт – противовоспалительный

Имбирь обладает еще и противовоспалительным действием, если правильно подобрать к нему дополнительные ингредиенты. Готовый чай актуально пить при простудах и для устранения проблем с ЖКТ. В рецепте смешивается корень имбиря (30 г), куркума (1 ч.л. порошка) и домашнее сливочное масло (10 г).

  1. Корень очищается от кожицы и превращается в однородную влажную кашицу.
  2. К получившейся массе добавляется куркума и размягченное сливочное масло. Вместе ингредиенты тщательно перемешиваются.

Подается напиток необычным образом: в 200 мл горячего молока добавляется ароматная пряная паста. Подслащивается «чай» пчелиным медом. Во время болезни пить его можно каждые три часа. Также допускается употреблять такое целебное средство в качестве профилактики простуды и заболеваний кишечника.

Пряный чай с имбирем, кардамоном и корицей

Такой горячий напиток быстро согреет даже в самый морозный день, а также ускорить процесс выздоровления при ОРВИ. Для его приготовления нужно использовать следующие ингредиенты: 70 г корня имбиря, 6 гвоздик, 8 коробочек кардамона, щепотку корицы, половину лимона, 3 ч.л. крупнолистового зеленого чая.

  1. Две ложки чая заливают кипятком и оставляют на 7 минут. Это необходимо, чтобы листочки хорошо раскрылись и отдали напитку свой насыщенный вкус.
  2. Ломтик имбирного корня очищают от шкурки и нарезают тонкими слайсами. Выделившийся при измельчении сок лучше отправить в напиток.
  3. Слайсы с жидкостью перекладываются в кастрюлю и посыпаются всеми перечисленными специями.
  4. В емкость выливается чай вместе с листьями. Масса после закипания оставляется на медленном огне на 25 минут.
  5. Также в напиток отправляет лимонный сок и шкурка фрукта, нарезанная мелкими кусочками. Через 5 минут можно снимать посуду с плиты и добавлять в нее оставшийся чай.
  6. Настаиваться напиток будет около 25 минут.

После этого чай можно еще раз подогреть и подать к столу.

Укрепляем иммунитет фруктовым чаем с имбирем

Для укрепления иммунитета и детям, и взрослым стоит пить чай, приготовленный с добавлением не только имбиря, но также фруктов и специй. Нужно взять: горсть сушеных яблок, сок 1апельсина, по 1 ст.л. тертой апельсиновой и лимонной цедры, а также измельченного имбирного корня, 1 коричную палочку, 1 звездочку бадьяна.

  1. В кипящую воду засыпают хорошо вымытые сушеные яблоки, натертый корень, цедра цитрусовых и все пряности. Получившаяся ароматная жидкость варится на медленном огне 3-5 минут.
  2. В снятую с плиты емкость высыпается чай и выливается апельсиновый сок. Еще через 5-7 минут напиток можно подавать к столу, предварительно процедив через сито.

Когда чай остынет, можно добавить в него еще немного воды и после закипания потомить 5 минут на минимальном огне. Далее напиток снова подается к столу.

Освежающий холодный чай с корнем имбиря, мятой и тархуном

Имбирь не только хорошо согревает, но еще и освежает в жаркую погоду. Конечно, летом его лучше подавать в холодном виде. Для такого напитка потребуется использовать: 1,8 л очищенной воды, по 1 ст. л. крупнолистового зеленого чая и измельченного корня имбиря, по пучку свежей зелени (тархуна и мелиссы или мяты), 3 кружочка лайма.

  1. Веточки зелени тщательно промываются. С них снимаются верхние листочки, которые перекладываются в стеклянную емкость, объем которой не менее 2 литров.
  2. К ароматной зелени отправляются ломтики лайма. Если этого ингредиента под рукой не оказалось, можно заменить его привычным лимоном.
  3. Стебли тархуна и мяты нарезаются на короткие палочки, заливаются холодной водой и на среднем огне доводятся до кипения.
  4. Сразу после появления первых пузырьков в емкость добавляется заварка. Далее кастрюля снимается с плиты и оставляется настаиваться на пару минут.
  5. Получившийся чай переливается в стеклянную емкость с листьями зелени и лаймом. При этом нужно использовать мелкое сито или марлю, чтобы в напиток не попали стебли и прочие составляющие.
  6. Как только жидкость полностью остынет, посуда переставляется на нижнюю полку холодильника, где чай настаивается и охлаждается.

Подается напиток с сахаром или медом. Можно также добавлять в него апельсиновый или грейпфрутовый сок.

Имбирный чай с медом и лимоном

Помимо классического привычного рецепта такого напитка существует и необычный, найденный учеными в одном из древних манускриптов. Считается, что он наполняет человека бодростью, энергией и активизирует защитные функции его организма. Для него нужно использовать: 3 ст. л. измельченного свежего имбиря, 1,3 л очищенной воды, 100 мл лимонного сока, щепотка черного молотого перца, 80 г меда, несколько мятных листочков. Далее подробно рассказано, как готовится чай с имбирем и лимоном по уникальному рецепту.

  1. После того как вода в кастрюле закипит, в нее добавляется натертый на мелкой терке корень имбиря.
  2. Через 5-7 минут в емкость отправляется перец и листья мяты. Измельчать последние не требуется.
  3. Все компоненты варятся на среднем огне 15-17 минут. Жидкость не должна слишком активно кипеть.
  4. По истечении указанного времени емкость снимается с плиты и настаивается.

Слегка остывший чай тщательно процеживается, смешивается с лимонным соком и подается к столу. Актуально пить его при кашле, насморке и других признаках простуды.

Рецепт для экстремалов: чесночно-имбирный напиток

Любителей уникальных рецептов наверняка заинтересует и вариант имбирного чая с чесноком. Такой напиток считается универсальным целебным средством. Он помогает справиться со стрессом, тошнотой (в том числе с морской болезнью), с аллергической реакцией, различными кожными заболеваниями, недугами ЖКТ, кашлем и простудой. Это одно из лучших средств для укрепления иммунитета. Для его приготовления нужно использовать следующие ингредиенты: 40 г корня имбиря, 2 чесночных зубчика, 1,8 л чистой питьевой воды.

  1. Имбирный корень тщательно очищается от верхней шкурки и нарезается тонкими слайсами. Можно использовать для этого специальную терку.
  2. Чеснок также очищается и измельчается любым удобным способом. Например, при помощи мелкой терки или специального пресса.
  3. Имбирные ломтики и чеснок перекладываются в термос и заливаются крутым кипятком. Жидкость должна настаиваться около 2 часов.
  4. По истечению указанного времени напиток процеживается через марлю и подается к столу.

При болезни чай нужно пить на протяжении всего дня минимальными порциями. В чашку можно добавлять лимонный сок и мед. Такой напиток с осторожностью стоит употреблять людям с язвой желудка. Особенно полезен он в период эпидемий гриппа.

Ирина

Источник: http://attuale.ru/chaj-s-imbirem-10-retseptov-imbirnogo-napitka/

Как приготовить имбирный чай: рецепты с пряным ароматом

К.Герн Мастер (1140), закрыт 8 лет назад

Пользователь удаленЗнаток (377) 8 лет назад

Ингредиенты
Имбирь (порошок) — 0.25 ч. л.
Вода — 200 мл
Перец чёрный — по вкусу
Фенхель — по вкусу
Мёд — по вкусу
Лимон — по вкусу

Приготовление
В кипящую воду засыпаем сухой имбирный порошок и варим в течение 1-2 минут (при более длительной варке напиток получается крепким) . В конце добавляем перец и фенхель. Уже готовый чай приправляем мёдом и лимоном. Употребляют имбирный чай как в горячем, так и в холодном виде.

На заметку
Вместо имбирного (сухого) порошка для приготовления чая можно использовать свежий (тёртый) имбирь (0.25 ч. л. имбирного порошка = 0.5 ч. л. свежего имбиря) .

Пользователь удаленУченик (109) 8 лет назад

Щепотку имбиря, щепотку кардамона, можно добавить и корицы в любом виде - заварить кипятком. Только мед в горячий чай нельзя - только в теплый!
Можно имбирь добавлять в любой другой чай - по вкусу.

Лариса ПавловаМыслитель (6376) 8 лет назад

Черный (зеленый) чай с имбирем

Натрите свежий имбирь на мелкой терке или насыпьте полчайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. Чай заваривается в чайнике, но можно и в термосе. Настоять 20-30 минут, процедить. Непродолжительная термообработка сохраняет полезные свойства имбиря. Такой чай очень полезен: он не только обладает приятным свежим вкусом и ароматом, но и помогает при кашле, бодрит. Имбирь известный антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте

Источник: https://otvet.mail.ru/question/23352801
Смотрите также: